2023年3月，生姜月定基指數(shù)為1071.11點(diǎn)，較2023年2月定基指數(shù)1016.52點(diǎn)，上漲了54.59點(diǎn)，漲幅為5.37%；月環(huán)比指數(shù)為105.37 點(diǎn)；月同比指數(shù)為583.75點(diǎn)，比2023年2月份上漲了47.22點(diǎn)，漲幅為8.80%。

　　3月份，大姜產(chǎn)區(qū)整體貨源供應(yīng)量仍是不多，月中后期，農(nóng)戶陸續(xù)開始農(nóng)忙，出貨不算積極，多以出售主流、一般品質(zhì)貨源為主，對(duì)于好質(zhì)量貨源尤為惜售，賣家出貨是有一定挺價(jià)，發(fā)市場(chǎng)客商購(gòu)貨以剛需為主，整體走貨情況尚可，價(jià)格呈震蕩上行趨勢(shì)；小黃姜產(chǎn)區(qū)行情運(yùn)行穩(wěn)硬，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀合適貨源采購(gòu)，整體購(gòu)銷活躍度一般，價(jià)格方面變動(dòng)不大。