2023年第14周生姜周定基指數1145.84點,較2023年第13周1102.00點相比,上漲了43.84點,漲幅為3.98%;周環比指數為103.98點,上漲了0.02點;周同比指數為603.35點,上漲了5.80點,漲幅為0.97%。本周大姜產區行情仍呈現出穩硬上行的趨勢,主要原因在于山東產區普遍進入了農忙階段,市場多日上貨處于偏少的水平,而整體需求量并未改變,買家購貨較為積極,交易快行,大姜價格有所上漲。