2025年第23周生姜周定基指數(shù)為587.44點,與2025年第22周的指數(shù)574.80點相比,上漲了12.64點,漲幅為2.20%;周環(huán)比指數(shù)為102.20點,下跌了5.26點,跌幅為4.89%;周同比指數(shù)為66.32點,下跌了0.19點,跌幅為0.29%。