7月4日行情綜述

　　2025年7月4日，今日山東產區姜農出售有增有減，供應總量偏寬松，終端市場剛需拿貨，加工廠和收儲商壓價采購，市場需求不旺，購銷價格小幅波動。

　　昌邑琨福市場上貨110車左右，由于高溫天氣熱，姜農出姜少，市場供應繼而減少，發市場客商采購意愿未明顯提高，交易速度一般，成交價格基本穩定，行情暫無明顯變化；大車貨供應少，買家需求也不多，差貨購銷偏慢，市場不溫不火態勢；今日優質洗姜價3.90-4.00元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨35車左右，近期姜市走強，姜農出售意愿有所增強，今日市場貨源繼續增多，采購商需求并未增加，反而因挑揀空間加大，多降價收貨，購銷變慢，市場內暫駐4-6車貨，小販隨行賣貨，實際成交價格偏弱5分左右；黑埠子市場泥姜參考價2.10-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.50-2.80元/斤。

　　近日多地雨后高溫，病害高發，詳見下圖：

生姜脫褲（來源中姜網）

生姜姜瘟病（來源中姜網）

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　　萊州呂村大姜市場130車左右，前期降雨導致部分姜農延后出貨，近兩日都在陸續賣貨，因此今日供應仍有增加，發市場客商需求穩增，采購也較積極，成交速度穩中偏快，價格和行情暫無明顯調整；優質洗姜價格3.70-3.80元/斤，市場外泥姜價格穩定，因可供交易的大姜少，采購商拿貨較為積極，交易偏快，行情以穩為主；優質泥姜價格2.90-3.00元/斤。

　　萊蕪產區大姜價格穩定，姜農隨行賣貨，供應量不多，發市場客商隨行挑揀拿貨，交易量未有增加，下貨速度不快，行情清淡；優質洗姜價2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度產區大姜價格穩定，姜農多隨行賣貨，供應總量一般，終端批發市場買家和加工廠都在有序采購，成交速度穩中有快，行情趨穩運行；優質洗姜參考價3.60-3.80元/斤，優質泥姜井口價2.60-2.80元/斤。

　　青州產區大姜購銷未在加快，姜農不著急賣貨，可供交易的貨源總量一般，發市場客商和加工廠需求相對穩定，交易隨行進行，部分貨源議價成交，下貨速度尚可，整體行情暫無明顯調整；優質洗姜2.90-3.00元/斤，優質泥姜2.40-2.50元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜價格波動不大，買家需求未有變化，多挑揀合適貨源采購，成交量一般，下貨速度正常，行情平穩運行；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區生姜行情穩定，待售貨源供應總量不多，終端市場買家隨行賣貨，交易量未有增加，下貨速度不快；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。

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