7月1日行情綜述

　　2025年7月1日，今日山東產區降雨減少，姜農恢復有序出貨，大姜供應增多，終端市場和加工廠以按需拿貨為主，下貨速度穩中有快，價格小幅漲落，行情大穩小動。

　　昌邑琨福市場上貨170車左右，近兩日姜農出貨意愿增強，供應較昨日明顯增多，由于可供挑揀空間加大，發市場客商挑揀拿貨，成交意愿放緩，部分貨源交易議價又出現打滾，下貨速度穩中顯慢，行情暫穩弱運行；今日優質洗姜價3.90-4.00元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。

　　下午安丘黑埠子市場上貨25車左右，降雨暫停，小販下鄉收貨增加，市場上貨有所增多，終端批發市場采購商有一定采購需求，拿貨較為主動，小販要價有所上撐，整體下貨快；黑埠子市場泥姜參考價2.10-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.50-2.70元/斤。

　　近日山東多雨，根腐病、莖基腐病多發，詳見下圖：

生姜根腐病（來源中姜網）

生姜莖基腐病（來源中姜網）

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　　萊州呂村大姜市場上貨70車左右，供應昨日持平，姜農多隨行出貨，待售貨源不多，發市場客商多在有序采購，成交速度正常，交易價格穩定，行情正常運行；優質洗姜價格3.70-3.80元/斤，優質泥姜價格2.90-3.00元/斤。

　　萊蕪產區姜農賣貨不急，待售貨源有限，供應壓力小，主要是發市場客商小批量剛需拿貨，需求不多，交易速度不快，成交量有限，姜價穩定，行情不溫不火；優質洗姜價2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度產區姜農恢復正常賣貨，但姜農出售也不急，待售貨源總量一般，發市場客商和加工廠都在挑選合適貨源采購，交易正常進行，價格和行情暫穩運行；優質洗姜參考價3.60-3.80元/斤，優質泥姜井口價2.60-2.80元/斤。

　　青州產區姜農當前多在有序出貨，但無意讓價賣貨，可供交易貨源不大，發市場客商是采購主力，加工廠挑揀合適貨源采購，成交量一般，下貨速度尚可，價格和行情大穩小動，優質洗姜2.90-3.00元/斤，優質泥姜2.30-2.40元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區姜農隨行賣貨，可供交易貨源一般，發市場客商挑揀拿貨，購銷正常，交易價格穩定，行情暫無明顯調整；優質大姜價格2.60元/斤左右，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區姜農恢復正常賣貨，供應量不大，終端市場客商是采購主力，多按需拿貨，成交量未有增多，下貨尚可，行情穩定；優質大姜價格2.60元/斤左右，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。

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