7月2日行情綜述

　　2025年7月2日，今日山東產區陰雨天氣影響，部分產區姜農無法正常賣貨，整體供應總量不多，部分缺貨的批發商和加工廠拿貨較為積極主動，成交速度快慢均有，價格穩中有漲。南方小姜產區貨主惜售情緒降低，可供交易貨源寬松，成交價格穩定，交易量一般，行情穩中有弱，走貨不快。

　　昌邑琨福市場上貨150車左右，供應較昨日略有減少，但終端市場買家采購需求出現減少，挑揀壓價力度較大，姜農隨行賣貨為主，實際成交價格偏弱，整體下貨速度偏緩，行情偏弱運行；今日優質洗姜價3.90-4.00元/斤，主流洗姜價3.70-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市場下午上貨15車左右，受陰雨天和市場外買家拿貨增多影響，今天市場內上貨少，小販要價較硬，發市場客商和加工廠需求略顯迫切，多高價跟進，成交價格上漲，下貨速度快，行情偏強運行；黑埠子市場泥姜參考價2.10-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.50-2.80元/斤。

　　近日山東多雨，葉部病害、根部病害多發，詳見下圖：

生姜葉枯病（來源中姜網）

生姜根腐病（來源中姜網）

　　建議姜農及時防治。

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　　萊州呂村大姜市場受降雨影響，市場內暫無交易進行；優質洗姜價格3.70-3.80元/斤，優質泥姜價格2.90-3.00元/斤。

　　萊蕪產區大姜價格穩定，陰雨天氣影響，姜農賣貨不多，發市場客商多是挑揀拿貨，成交量有限，下貨速度偏緩，行情略顯清淡；優質洗姜價2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度產區大姜價格穩定，姜農多在有序賣貨，待售貨源供應壓力不大，采購商按需隨行拿貨，交易量一般，成交速度未有變化，行情平穩運行；優質洗姜參考價3.60-3.80元/斤，優質泥姜井口價2.60-2.80元/斤。

　　青州產區受陰雨天氣影響，姜農出貨意愿有所降低，可供交易貨源總量略減，終端批發商和加工廠多數都是剛需拿貨，成交價格穩中顯硬，交易量不多，行情以穩為主；優質洗姜2.90-3.00元/斤，優質泥姜2.30-2.40元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜價格穩定，貨主有序出售，供應正常，終端市場和加工廠多剛需拿貨，成交一般，下貨速度不快，行情平穩運行；優質大姜價格2.60元/斤左右，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區生姜購銷一般，終端批發商多挑揀合適貨源采購，姜農隨行出貨，供求基本平衡，成交價格穩定，走貨尚可，行情暫無明顯調整；優質大姜價格2.60元/斤左右，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。

　　云南文山產區近期雨水較多，但因當前二黃姜都在冷庫內，降雨未對交易造成太大影響，儲存商有序賣貨，國內市場買家隨行采購，供求平衡，成交量一般，價格和行情未有太大變化；紅土二黃姜冷庫貨主流成交價3.00-3.50元/斤。

　　貴州安順產區陰雨天氣較多，但因交易是在冷庫內進行，二黃姜購銷未受影響，終端批發市場客商仍是正常采購，儲存商有序出售，供求平衡，成交價格穩定，行情無明顯變化；二黃姜主流冷庫姜參考價3.30-3.50元/斤。

　　安徽阜陽產區小黃姜交易清淡，主要是終端批發商剛需采購，冷庫貨主賣貨也不急，供需均不多，成交量少，交易慢，價格平穩，行情清淡，小黃姜主流泥姜2.20-2.30元/斤。大姜行情萎靡，貨主有序賣貨，待售貨源有限，周邊省市批發商剛需采購，拿貨量不多，交易不活躍，議價成交為主，下貨偏緩，大姜主流泥姜價在2.00-2.20元/斤。

　　湖南汝城產區陰雨天氣較多，但多為小雨，未影響貨主賣貨，小黃姜供應不多但較為寬松，終端批發市場拿貨需求未有增多，成交速度一般，交易價格穩定，行情維持不溫不火態勢；當前小黃姜窖姜交易參考價在2.50-3.50元/斤。

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