2023年第15周生姜周定基指數1337.38點,較2023年第14周1145.84點相比,上漲了191.54點,漲幅為16.72%;周環比指數為116.72點,上漲了12.74點,漲幅為12.25%;周同比指數為713.15點,上漲了109.8點,漲幅為18.20%。本周安丘黑埠子市場內新姜成為交易主流,大姜產區價格多有調整,周中前期連連上漲,周后期則有震蕩調整,國內市場買家購貨多以按需為主,整體行情運行仍是穩硬為主。