2022年12月，生姜月定基指數為603.02點，較2022年11月定基指數406.26點，上漲了196.76點，漲幅為48.43%；月環比指數為148.43 點，比2022年11月上漲了104.04點，漲幅為44.19%；月同比指數為254.57點，比2022年11月份上漲了104.04點，漲幅為69.12%。

　　進入12月份，大姜產區交易仍是黃姜為主，圓頭鮮姜好貨農戶暫無開井出售意愿。本月前期隨著防疫政策的優化以及網絡輿論的加持，終端需求提升，產區市場交易火熱，農戶出貨多有挺價心理，后期整體需求有所降低，客商高價拿貨力度減退，多是按需挑揀合適貨源采購，價格隨之回落。