2月26日行情綜述

　　2025年2月26日，今日山東產區大姜行情偏強運行，因供應總量不多，部分產區交易價格出現上漲，走貨變快。小黃姜產區交易活躍度降低，供應呈寬松態勢，買家需求縮減，成交速度變慢，價格暫穩，行情趨弱運行。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨140車左右，姜農恢復正常賣貨，供應明顯增多，發市場客商的需求缺口仍未補全，采購依舊較為積極，成交速度偏快，主流以下交易價格有1毛左右的上漲，行情偏快運行；姜種交易活躍，主要是外地買家拿貨，成交價格在4.00-4.50元/斤之間；日優質洗姜價4.00-4.20元/斤，主流洗姜價3.80-3.90元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨5車左右，供應偏少，發市場客商需求有需求缺口，小販要價硬且堅持，采購商不得不提價拿貨，成交價格偏硬5分至1毛，下貨快，行情偏強運行，泥姜主流成交價格在2.50-2.80元/斤；市場外儲存商收儲增多，疊加姜農拿姜種，商品姜供應略顯緊張，姜種交易購銷增多；黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨50車左右，天氣轉暖，農戶出售意愿略有提高，供應有增加的趨勢，發市場客商采購需求未見明顯增多，多是隨行按需拿貨，交易正常進行，下貨一般，價格暫無明顯調整；姜種購銷依舊活躍，小棚農戶陸續開始拿姜種，外地買家需求也多，成交量穩增，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤；優質洗姜價格4.00元/斤左右，優質泥姜價格3.00-3.10元/斤。

　　萊蕪產區大姜交易不活躍，姜農賣貨雖不積極，但待售貨源相對寬松，發市場客商和加工廠多是按需拿貨，成交量并未增多，走貨速度不算快，行情小幅震蕩運行；姜農陸續開始拿姜種，交易量小幅增加，購銷一般；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。

　　平度產區大姜價格和行情暫無明顯變化，姜農賣貨意愿不強，貨源供應壓力不大，主要是發市場客商剛需采購，加工廠和儲存商需求不多，成交量有限，走貨不快；姜種購銷活躍，交易量穩增，成交以質論價，姜種參考價在3.80-4.20元/斤；優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優質泥姜井口價3.00元/斤左右。

　　青州產區大姜價格無變化，姜農多不認可當前價格，賣貨意愿不強，大姜供應量不多，終端批發市場和其他買家需求并未增加，多是按需拿貨，下貨速度一般；姜種交易仍在進行，本地農戶和外地買家均在采購，成交多以質論價；優質洗姜3.10-3.20元/斤，優質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜行情偏弱震蕩，終端批發市場和加工廠多是按需拿貨，采購主動性不高，多是挑揀合適貨源采購，成交量不多，議價成交的現象較多，走貨不快；姜農開始少量拿姜種，外地買家也開始采購，交易暫不多；優質大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區生姜交易不快，農戶有序賣貨，供應總量不大，發市場客商和加工廠多是按需拿貨，成交量未見增多，主流交易價格穩定，行情震蕩運行；優質大姜價格2.90-3.20元/斤，優質小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。

　　云南文山產區二黃姜價格穩定，姜農有序賣貨，待售貨源寬松，北方買家拿貨減少，批發商多挑揀采購，成交量不及上周，交易速度一般，行情趨穩運行；二黃姜紅土新姜價格在1.80-2.80元/斤。

　　安徽阜陽產區小黃姜交易不活躍，農戶出售意愿雖強，但要價略顯堅持，買家需求不多，多是挑揀合適貨源采購，成交量不多，交易價格基本穩定，行情顯疲；大姜價格無明顯調整，采購商拿貨少，以農戶讓價成交為主，下貨不快，行情偏弱震蕩；小黃姜主流泥姜2.80-3.20元/斤，大姜主流泥姜價在2.50-2.60元/斤。

　　湖南汝城產區小黃姜購銷不快，因當前價格不高，農戶和儲存商多惜售觀望，當前主要是處理問題姜為主，供應量不多，采購商多是按需挑揀拿貨，整體成交不快，價格和行情暫無明顯調整；當前小黃姜窖姜交易參考價在2.00-2.50元/斤。

　　貴州安順產區二黃姜價格穩定，交易活躍度提升，終端市場對好貨的采購需求增多，姜農隨行賣貨，交易量增加，下貨好轉，行情穩中偏快運行；二黃姜一般圓頭新姜參考價2.50-2.60元/斤。