2025年第3周生姜周定基指數為601.49點,與2025年第2周的指數591.95點相比,上漲了9.54點,漲幅為1.61%;周環比指數為101.61點,上漲了4.83點,漲幅為4.99%;周同比指數為109.37點,下跌了0.98點,跌幅為0.89%。