2021年第49周生姜周定基指數為273.58點,較2021年第48周243.07點,上漲了30.51點,漲幅為12.55%;周環比指數為112.55點,上漲了30.51點,漲幅為12.55%;周同比指數為29.69點,上漲了6.80點,漲幅為29.71%。本周大姜產區價格連續五天上漲,市場黃姜供應量與日減少,客商拿貨顯積極,好質量貨源走貨快,價格行情偏硬運行。