2021年第50周生姜周定基指數為261.06點,較2021年第49周273.58點,下跌了12.52點,跌幅為4.58%;周環比指數為95.42點,下跌了17.13點,跌幅為15.22%;周同比指數為33.01點,上漲了3.32點,漲幅為11.18%。本周大姜產區交易活躍度有所降低,黃姜優質貨源不多,客商拿貨積極性一般,圓頭新姜逐漸可以代替黃姜出貨,且價格與黃姜相比更合適,整體走貨速度有所提升,好貨價格偏強。