2021年第45周生姜周定基指數為286.99點,較2021年第44周287.49點,下跌了0.50點,跌幅為0.17%;周環比指數為99.82點,上漲了12.04點,漲幅為13.72%;周同比指數為20.83點,上漲了0.05點,漲幅為0.24%。本周大姜產區價格小幅上漲,產區農戶進入鮮姜采挖尾期,且冷空氣即將來襲,農戶忙于搶收新姜,市場黃姜貨源供應量有限,客商按需拿貨積極性提高,走貨速度快,黃姜價格行情有硬有漲;鮮姜交易略顯清淡,隨著貨源供應增加,客商拿貨意愿不高,下貨速度緩慢,價格偏弱運行。
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