2021年第44周生姜周定基指數為287.49點,較2021年第43周327.53點,下跌了40.04點,跌幅為12.22%;周環比指數為87.78點,下跌了34.91點,跌幅為2845%;周同比指數為20.78點,下跌了2.63點,跌幅為11.23%。本周大姜產區交易價格起伏明顯,周前期產地農戶受價格上漲影響,出貨積極性提高,部分冷庫貨源也陸續進入市場,對市場交易有一定的沖擊,產地市場上貨量增加,拿貨客商勢頭減弱,價格便隨之下滑。