6月5日行情綜述

　　2025年6月5日，今日山東產區姜農多有序出售，部分有惜售情緒，供應趨緊，終端市場和加工廠采購需求正常拿貨，買家拿貨意愿提高，成交價格穩硬，下貨轉快，行情偏強震蕩。

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　　昌邑琨福市場上貨170車左右，供應有所增多，姜農隨行賣貨，發市場客商拿貨較為積極，部分在備貨采購，購銷兩旺，整體成交速度穩中偏快，交易價格偏硬5分到1毛不等，行情向好運行；今日優質洗姜價3.70-3.90元/斤，主流洗姜價3.50-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨22車左右，供應較昨日增多，小販要價普遍較高，發市場客商作為采購主力，無意高價拿貨，購銷稍顯僵持，下貨速度較昨日放緩，成交價格未再上漲，行情暫穩運行；黑埠子市場泥姜參考價2.20-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.50-2.80元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨110車左右，供應較昨日持平，發市場客商需求穩中有增，拿貨積極性提高，成交速度快，交易價格基本穩定，行情較為活躍，優質洗姜價格3.50-3.60元/斤；市場外泥姜行情偏硬運行，農戶多惜售，待售貨源不多，買家多挑揀合適貨源采購，成交價格有所上浮，交易量未有增多，優質泥姜價格2.70-2.80元/斤。

　　萊蕪產區大姜價格穩硬，姜農賣貨不多，要價也高，急需拿貨的批發商高價拿貨，成交量少，交易量有限，下貨速度慢，行情穩硬運行；優質洗姜參考價3.60-3.90元/斤，優質泥姜井口價2.60-2.90元/斤。

　　平度產區大姜價格穩硬，姜農賣貨不多，要價也高，急需拿貨的批發商高價拿貨，成交量少，交易量有限，下貨速度慢，行情穩硬運行；優質洗姜參考價3.60-3.90元/斤，優質泥姜井口價2.60-2.90元/斤。

　　青州產區大姜價格穩中偏強運行，姜農多有意撐價賣貨，供應略顯緊張，發市場客商需求穩中有增，但多數都是按需拿貨，交易量不算多，下貨未有明顯加快，行情顯硬；優質洗姜3.00元/斤左右，優質泥姜2.40-2.50元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜購銷一般，待售貨源供應正常，買家需求未有增多，交易隨行進行，價格和行情平穩運行；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區姜農賣貨不多，供應總量一般，終端市場買家有序拿貨，購銷正常，交易價格穩定，行情無明顯變化；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。