6月3日行情綜述

　　2025年6月3日，今日山東產區受昨日落價影響，姜農減少賣貨，大姜供應較昨日減少，但采購商拿貨積極性仍不算高，成交價格穩中有落，整體下貨速度穩中偏慢，行情偏弱震蕩。

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　　昌邑琨福市場上貨160車左右，受昨日落價影響，姜農出售意愿降低，今日供應較昨日減少，發市場客商多數是按需拿貨，壓價拿貨的現象仍較普遍，交易價格有穩有落，整體下貨速度不算快，行情趨穩運行；今日優質洗姜價3.70-3.90元/斤，主流洗姜價3.50-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨23車左右，供應較昨日減少，主要是國內批發市場客商按需拿貨，買家多降價收貨，以小販讓價出貨為主，整體下貨速度穩中偏慢，主流成交價格偏弱5分到1毛，行情略顯萎靡；黑埠子市場泥姜參考價2.00-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.40-2.70元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨110車左右，供應略減，姜農隨行賣貨，終端市場買家按需拿貨，成交速度快，交易價格穩定，購銷活躍，優質洗姜價格3.50-3.60元/斤；市場外泥姜交易不快，待售貨源不多，采購商挑揀拿貨，成交量有限，行情以穩為主，優質泥姜價格2.70-2.80元/斤。

　　萊蕪產區大姜行情略顯清淡，作為采購主力的終端批發市場拿貨需求不旺，姜農賣貨也不積極，整體成交量少，交易慢，行情偏弱震蕩；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度產區大姜價格穩定，姜農隨行賣貨，供應量有限，終端市場批發商小批量剛需拿貨，成交量一般，交易速度有所放緩，行情暫穩運行；優質洗姜參考價3.40-3.80元/斤，優質泥姜井口價2.40-2.80元/斤。

　　青州產區大姜購銷活躍度不高，姜農賣貨意愿尚可，待售貨源總量雖不多但寬松，主要是終端市場按需拿貨，加工廠多挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，下貨一般，價格和行情暫穩運行；優質洗姜3.00元/斤左右，優質泥姜2.40-2.50元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜購銷隨行，待售貨源供應正常，買家需求相對穩定，交易速度尚可，價格和行情暫無明顯調整；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區生姜行情以穩為主，姜農出售量也不多，買家多是按需拿貨，供求基本平衡，下貨尚可，價格無明顯變化；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。