5月29日行情綜述

　　2025年5月29日，今日山東產區大姜購銷穩快，姜農減少賣貨，供應略顯緊張，發市場客商需求尚可，采購較為積極，成交價格穩中有漲，行情穩硬運行。

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　　昌邑琨福市場上貨160車左右，姜農多理性賣貨，供應較昨日減少，發市場客商拿貨意愿高低不同，交易快慢不一，成交價格漲落穩均有，但整體下貨穩中偏快，行情基本穩定；今日優質洗姜價3.80-3.90元/斤，主流洗姜價3.60-3.70元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨15車左右，農戶賣貨不急，小販下鄉組織貨源不易，加之昨日行情走弱，今日市場供應偏少，小販撐價賣貨，急需發貨的買家高價跟進，成交價格偏強5分到1毛，走貨速度較昨日加快，行情偏強運行；黑埠子市場泥姜參考價2.00-3.00元/斤，其中，主流交易貨源成交區間在2.50-2.80元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨90車左右，供應較昨日略增，國內市場需求較好，批發商采購較為主動，好質量貨源熱需，成交價格偏硬1毛左右，整體下貨偏快，行情偏硬運行；優質洗姜價格3.50-3.60元/斤；市場外泥姜價格穩定，加工廠拿貨雖減少，但農戶要價堅持，成交量縮減，下貨不快，行情以穩為主，優質泥姜價格2.70-2.80元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車左右，行情穩硬，優質洗姜價3.70元/斤左右。

　　萊蕪產區大姜價格穩定，可供交易貨源總量不多，主要是國內批發市場客商剛需采購，交易速度不快，行情暫無明顯調整；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度產區大姜行情趨穩運行，待售貨源總量不多，國內市場多在正常采購，需求一般，出口加工廠拿貨力度有所降低，整體供求相對平衡，交易價格穩定，下貨速度有所放緩；優質洗姜參考價3.30-3.60元/斤，優質泥姜井口價2.30-2.60元/斤。

　　青州產區大姜價格穩定，發市場客商和出口加工廠當前維持低位補貨需求，拿貨量明顯縮減，姜農因惜售、賣貨也不多，當前購銷基本平衡，整體交易速度一般，行情小幅震蕩；優質洗姜2.90元/斤左右，優質泥姜2.40元/斤左右，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜購銷一般，買家多是按需拿貨，供求平衡，成交以質論價，下貨速度正常，行情暫無調整；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.40-3.70元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區生姜行情平穩，姜農賣貨不急，待售貨源壓力不大，終端市場客商隨行采購，交易活躍度未有變化，價格穩定；優質大姜價格2.60-2.80元/斤，優質小黃姜價格3.80-4.00元/斤，以上均為泥姜參考價。