2023年12月，生姜月定基指數為603.89點，較2023年11月定基指數851.83點，下跌了247.94點，跌幅為29.11%；月環比指數為70.89點，上漲3.60點，漲幅為5.35%；月同比指數為100.14點，比2023年11月份下降了109.53點，跌幅為52.24%。