2023年第19周生姜周定基指數1450.62點,較2023年第18周1441.03點相比,上漲了9.59點,漲幅為0.67%;周環比指數為100.67點,上漲了0.16點;周同比指數為823.34點,上漲了4.12點,漲幅為0.50%。本周大姜產區行情穩硬調整,五一期間買家購貨以按需維持,節后暫無大量補貨的情況出現,買家需求量較為穩定,整體走貨速度穩快為主,部分產區價格有稍硬上浮的情況。