2023年第12周生姜周定基指數1060.05點,較2023年第11周1028.41點相比,上漲了31.64點,漲幅為3.08%;周環比指數為103.08點,上漲了2.75點;周同比指數為587.26點,上漲了17.54點,漲幅為3.08%。本周山東大姜產區內受氣溫變動,及部分農忙影響,整體貨源供應量有所減少,國內市場客商購貨多是按需為主,因貨源相對有減少,下貨速度偏穩快,價格穩硬震蕩。