2017年第49周生姜周價格指數為387.39點,較第48周383.13點,上漲4.26點,漲幅為1.11%,周環比指數101.11,周同比指數91.28。本周大姜價格以穩為主,小幅波動,青州產區老姜交易掃尾,圓頭新姜成為交易主流;市場上老姜供應逐步減少,老姜價格隨著上貨量的波動,行情平穩。新姜供應繼續增多,采購商逐步向新姜轉移,價格穩定,交易活躍度繼續提升。隨著新姜逐漸成為交易主流品種,后期周價格指數將繼續下滑。