2017年第48周生姜周價格指數為383.13點,較第47周391.46點,下跌8.33點,跌幅2.13%,周環比指數97.87%,周同比指數84.22%。本周大姜價格整體仍處于低位運行,雖然地區價格開始觸底反彈,但為改變整體偏弱的格局。市場上老姜供應量開始減少,圓頭姜雖然供應增多,但因掉皮影響終端市場認可度仍有待提升,老姜的需求回暖,價格偏強運行,購銷轉好,走貨見快,目前看老姜價格已經觸底了。