2023年第5周生姜周定基指數843.42點,較2023年第4周739.32點相比,上漲了104.10點,漲幅為14.08%;周環比指數為114.08點,上漲了8.59點,漲幅為8.14%;周同比指數為441.52點,上漲了45.27點,漲幅為11.42%。