2022年2月，生姜月定基指數為189.46點，較2022年1月定基指數189.79點，下跌了0.33點，跌幅為0.17%；月環比指數為99.83點，比2022年1月下跌19.71點，跌幅為24.60%；月同比指數為27.50點，比2022年1月份上漲0.10點，漲幅為0.36%。

　　2月大姜價格趨弱運行，年后終端市場需求量一直未見明顯增加，由于河北、遼寧價格要比山東價格低，客商分流情況較為嚴重，成交量一直未見改善；由于利潤空間受到擠壓，客商拿貨壓價情緒較濃，農戶低價賣貨意愿不高，整體交易較為冷清。