2025年2月13日，今日山東產(chǎn)區(qū)大姜供應(yīng)有所增多，但總量依舊不多，發(fā)市場客商采購積極性提高，拿貨量增加，成交速度偏快，交易價(jià)格穩(wěn)中有漲，行情穩(wěn)中向好運(yùn)行。姜農(nóng)陸續(xù)開始拿姜種，姜種開始交易，暫無主流價(jià)格和行情。（為了您更方便找到我們，請關(guān)注本網(wǎng)公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨60車左右，受昨日過節(jié)和拿姜種影響，姜農(nóng)賣貨減少，今天供應(yīng)偏少，農(nóng)戶要價(jià)上撐，發(fā)市場客商采購積極性未明顯提高，多是按需拿貨，好質(zhì)量貨源成交價(jià)格偏硬1毛左右，交易速度加快，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行；今日優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)4.00-4.20元/斤，主流圓頭洗姜價(jià)3.70-3.80元/斤。

　　安丘黑埠子市場5車左右，今日市場供應(yīng)依舊不多，采購商多在門口截貨，小販要價(jià)普遍提高，急需拿貨的買家提價(jià)拿貨，實(shí)際成交價(jià)格偏硬1毛左右，下貨偏快，行情穩(wěn)硬運(yùn)行，圓頭泥姜主流價(jià)格在2.60-3.00元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價(jià)2.20-3.40元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨30車左右，其中多數(shù)是經(jīng)紀(jì)人訂貨交易，少部分農(nóng)戶自行賣貨，農(nóng)戶出售意愿雖有提高，但賣貨總量仍不大，終端市場拿貨較為積極，成交價(jià)格基本穩(wěn)定，行情暫無明顯調(diào)整；姜農(nóng)已經(jīng)開始拿姜種，姜種交易少量進(jìn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)格3.00-3.10元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右，下貨尚可，圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.00元/斤左右。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易一般，姜農(nóng)多有序賣貨，供應(yīng)正常，發(fā)市場客商是采購主力，采購需求未見增多，供求平衡，成交價(jià)格無變化，行情平穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜價(jià)3.00元/斤左右，一般圓頭洗姜2.80元/斤左右。

　　平度產(chǎn)區(qū)大姜購銷一般，農(nóng)戶開始拿姜種，商品姜供應(yīng)總量不多，發(fā)市場客商多是按需拿貨，交易速度不快，價(jià)格和行情平穩(wěn)運(yùn)行；姜種交易已經(jīng)小批量開始，成交量暫不大，但購銷偏快；圓頭優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)3.80-4.00元/斤，圓頭優(yōu)質(zhì)泥姜井口價(jià)3.00元/斤左右。

　　青州產(chǎn)區(qū)大姜交易一般，農(nóng)戶逐步開始出售，但賣貨并不積極，供應(yīng)雖寬松，但壓力不大，發(fā)市場客商仍以按需拿貨為主，拿貨積極性有所降低，成交量一般，價(jià)格和行情平穩(wěn)運(yùn)行；姜種交易已經(jīng)開始，多為農(nóng)戶間自行購銷；優(yōu)質(zhì)洗姜3.10-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜2.50-2.60元/斤，報(bào)價(jià)均為井口價(jià)。

　　沂水產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格暫穩(wěn)，姜農(nóng)陸續(xù)開始賣貨，供應(yīng)開始寬松，終端市場采購仍是按需拿貨，供求平衡，交易速度一般，成交量未有增多，行情穩(wěn)中偏弱震蕩；優(yōu)質(zhì)大姜2.80-3.00元/斤，小黃姜4.50元/斤左右，報(bào)價(jià)均為泥姜。

　　莒縣產(chǎn)區(qū)生姜購銷不活躍，買賣雙方雖已逐步恢復(fù)正常，但交易量并未增加，需求不旺，農(nóng)戶賣貨意愿雖增加，但要價(jià)相對堅(jiān)持，購銷相對僵持，下貨速度不快，成交價(jià)格暫穩(wěn)，行情顯疲；優(yōu)質(zhì)大姜2.90-3.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價(jià)。