2月19日行情綜述

　　2025年2月19日，今日山東產區大姜交易有所加快，供應總量不多，買家按需拿貨，成交價格穩中有漲，行情以穩為主。南方小黃姜交易快慢不一，低價貨源熱銷，整體走貨穩中有快，行情轉好運行。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨140車左右，大姜供應較昨日增多，終端市場批發商拿貨積極性也有所提高，交易速度加快，精品以下貨源成交價格普遍上漲1毛左右，行情偏強運行，下貨快；市場外姜種交易仍較活躍，以質論價，姜農仍多忙于姜種的晾曬和催芽，帶泥姜種參考價3.70-4.50元/斤；今日優質洗姜價4.00-4.20元/斤，主流洗姜價3.70-3.90元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨12車左右，供應總量不大，發市場客商仍是按需拿貨，但采購較為積極，交易略顯活躍，成交價格穩定，行情暫無明顯變化，下貨尚可，泥姜主流成交價格在2.60-2.90元/斤；市場外冷庫收儲仍在進行中，需求一般，交易隨行；姜種交易進行中，多為農戶間交易；黑埠子市場圓頭泥姜參考價2.00-3.30元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨40車左右，供應總量少，姜農對姜價不滿意，賣貨不積極，經紀人多到冷庫組織貨源，整體成交量不大，交易價格基本穩定，行情不溫不火，下貨一般；農戶仍多忙于姜種的晾曬和催芽，姜種交易相對活躍，帶泥姜種參考價4.00-4.80元/斤；優質洗姜價格4.00元/斤左右，優質泥姜價格3.00-3.10元/斤。

　　萊蕪產區大姜購銷一般，終端市場和加工廠多是按需拿貨，有挑揀壓價的現象，姜農多隨行出售，要價略顯堅持，成交價格無變化，下貨正常，行情平穩；優質洗姜價3.00元/斤左右，一般洗姜2.80元/斤左右。

　　平度產區大姜價格穩定，買家多是按需拿貨，采購需求一般，待售貨源雖不多，但也能滿足買家需求，供求相對平衡，交易一般，行情無明顯變化；農戶晾曬姜種和催芽增加，姜種交易議價成交，姜種參考價在3.80-4.20元/斤；優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，優質泥姜井口價3.00元/斤左右。

　　青州產區大姜購銷不活躍，發市場客商和加工廠雖有采購需求，但拿貨積極性一般，有意壓價拿貨，農戶無意讓價賣貨，行情略顯僵持，整體成交量不多，下貨不快，價格穩定；姜種購銷進行中，多為姜農間議價交易；優質洗姜3.10-3.20元/斤，優質泥姜2.50-2.60元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區大姜購銷不旺，終端批發市場小批量剛需采購，農戶隨行賣貨，成交總量一般，交易不快，實際成交價格偏弱，行情顯疲；小黃姜需求偏少，供大于求持續，交易價格回落，下貨慢，購銷清淡；優質大姜價格2.80-3.00元/斤，小黃姜主流價格3.50-4.00元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區大姜價格和行情穩定，供求基本平衡，買賣均隨行，交易雖不快，但走貨正常；小黃姜行情偏弱，需求較為萎靡，因待售貨源多，成交價格回落，成交量有限，走貨慢；優質大姜價格2.90-3.20元/斤，優質小黃姜價格4.00元/斤左右，以上均為泥姜參考價。

　　安徽阜陽產區農戶逐步開始賣貨，小黃姜供應增多，國內市場需求不旺，主要是加工廠挑揀合適貨源拿貨，交易量雖然增加，但走貨一般，成交價格出現回落，行情偏弱震蕩；大姜交易不快，買家需求有限，供大于求行情顯現，價格和行情疲軟；小黃姜主流泥姜2.80-3.20元/斤，大姜主流泥姜價在2.50-2.60元/斤。

　　云南文山產區二黃姜交易較為活躍，姜農賣貨也積極，北方采購商拿貨增多，主要是挑選優質以上貨源，疊加終端批發市場正常拿貨，需求增加，成交量放大，走貨快，行情偏強運行；二黃姜紅土新姜價格在1.80-2.80元/斤。

　　湖南汝城產區小黃姜窖姜購銷不快，農戶和儲存商多不認可當前價格，普遍惜售好貨，當前仍是以處理質量不好的貨為主，周邊省市的終端批發市場客商多按需挑揀采購，需求有限，成交低價貨占比較多，整體交易不快，行情弱勢震蕩；當前小黃姜窖姜交易參考價在2.00-2.50元/斤。

　　貴州安順產區二黃姜購銷不旺，姜農雖有意出貨，但無意低價賣貨，終端市場采購商僅剛需拿貨，成交量并不多，交易價格穩定，下貨不快，行情震蕩運行；二黃姜一般圓頭新姜參考價2.50-2.60元/斤。