2024年2月1日生姜行情綜述

　　2024年2月1日，大姜產區各市場上貨量繼續縮減，部分市場供應出現缺口，農戶提價惜售，買家認價拿貨，交易價格出現明顯上漲，上漲1-2毛不等。安丘黑埠子市場供應不多，但采購需求減少，購銷不旺，價格暫穩。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨260車左右，天氣較冷，加之臨近年關需求不定，農戶不敢多拿姜，市場供應減少，但終端批發市場有意提前結束備貨，需求未減，多提價采購，大姜成交快，價格上浮1-2毛不等，行情強勢上漲；目前優質洗姜參考價格在3.80-4.00元/斤，主流洗姜參考價格在3.50-3.70元/斤。宏大市場上貨450車左右，走貨快。

　　安丘黑埠子市場早晨沒有上貨，下午上貨較昨日未減少，但前來市場拿貨的客商人少，需求銳減，成交變慢，有挑揀壓價現象，主流價格暫穩，下貨慢；臨近春節，終端市場多已提前完成備貨，后期將轉為訂貨采購，需求將逐步減少；圓頭新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨60車左右，受降溫影響，農戶減少賣貨，采購商有序采購，交易正常，價格和行情平穩；目前當地優質圓頭洗姜參考價在3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車左右。

　　萊蕪產區受降雪影響，大姜交易基本暫停，零星購銷私下進行；目前當地優質新姜參考價格3.00元/斤左右，一般新姜參考價格2.80元/斤左右。

　　平度產區大姜價格上漲，發市場客商拿貨積極，需求較多，農戶雖隨行賣貨，但供應仍不足，農戶惜售提價，買家認價采購，行情偏強運行，走貨快；目前泥姜優質參考價格在2.50-2.70元/斤；洗姜優質參考價格在3.00-3.20元/斤。

　　青州產區大姜價格穩中有漲，農戶有序賣貨，有撐價現象，為避免雨雪發貨，發市場客商有意提前結束備貨，拿貨量大，成交快，行情偏強運行；目前優質洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤，一般洗姜參考價格在2.60-2.70元/斤。

　　沂水產區降雪影響，多數交易暫停；目前當地優質大姜（泥姜）參考價格在2.50-3.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價格在4.00元/斤左右。

　　莒縣產區降雪影響，交易暫停；目前當地優質大姜（泥姜）參考價格在2.50-3.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價格在4.00元/斤左右。