需求不旺 行情震蕩運(yùn)行
——2019年第26周行情回顧暨第27周行情預(yù)測(cè)

　　2019年第26周生姜交易行情回顧

　　2019年第26周(2019.06.23-2019.06.29），本周受農(nóng)忙和行情偏弱影響，貨源供應(yīng)不多，發(fā)市場(chǎng)客商周初拿貨尚可，周中以后需求降低，購(gòu)銷(xiāo)不活躍，姜價(jià)偏弱運(yùn)行。南方受姜母上市影響，姜母成交量可觀，窖姜交易減緩，整體成交尚可，走貨正常，價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。北方小黃姜成交量有所放大，走貨平穩(wěn)，部分地區(qū)價(jià)格上漲2-3毛左右，行情向好。

　　1、大姜產(chǎn)區(qū)交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　昌邑產(chǎn)區(qū)周中以前農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨尚可，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨比較積極，主流以下姜價(jià)上浮1-2毛左右，走貨較快；周中以后發(fā)市場(chǎng)客商補(bǔ)貨結(jié)束，需求力度減小，交易活躍度下降，走貨變慢，主流以下姜價(jià)小幅下滑，行情偏弱運(yùn)行。

　　宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)在2470車(chē)（上周2360車(chē)）左右，琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)在1310車(chē)（上周1310車(chē)）左右，較上周增加110車(chē)左右。

　　如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周洗姜價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)4.56元/斤左右，與第25周均價(jià)4.59元/斤左右相比，下跌0.68%；與去年同期均價(jià)3.09元/斤左右相比，上漲47.62%。

圖一 2019第26周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　安丘黑埠子市場(chǎng)周中以前市場(chǎng)貨源供應(yīng)不多，小販要價(jià)硬，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨熱情尚可，姜價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行；周中以后小販賣(mài)貨增加，市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，但是優(yōu)質(zhì)貨源不多，發(fā)市場(chǎng)客商挑揀拿貨，采購(gòu)需求降低，走貨變慢，姜價(jià)下滑，行情趨弱運(yùn)行。

　　黑埠子市場(chǎng)早晨大姜上貨累計(jì)80車(chē)（上周121車(chē)）左右；下午上貨累計(jì)103車(chē)（上周118車(chē)）左右，較上周減少56車(chē)左右。

　　如圖二所示：安丘市場(chǎng)本周大姜價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在2.95元/斤左右，與第25周均價(jià)3.01元/斤左右相比，下跌2.13%；與去年同期均價(jià)1.93元/斤左右相比，上漲52.85%。

圖二 2019第26周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)出貨意愿一般，發(fā)市場(chǎng)客商需求也不高，交易雙方均不是很積極，購(gòu)銷(xiāo)略顯清淡，走貨平穩(wěn)，價(jià)格無(wú)明顯波動(dòng)。

　　青島平度產(chǎn)區(qū)農(nóng)忙（給蘋(píng)果套袋）尚未結(jié)束，貨源供應(yīng)不算多，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，部分儲(chǔ)存商挑揀合適貨源少量收儲(chǔ)，成交正常，走貨尚可，價(jià)格和行情持穩(wěn)。

　　濰坊青州產(chǎn)區(qū)可交易貨源較少，農(nóng)戶(hù)要價(jià)比較硬，發(fā)市場(chǎng)客商有序拿貨，受銷(xiāo)區(qū)走貨不快影響，整體成交一般，走貨平穩(wěn)，價(jià)格無(wú)明顯變化。

　　煙臺(tái)萊州產(chǎn)區(qū)周初市場(chǎng)貨源供應(yīng)很少，農(nóng)戶(hù)要價(jià)高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，走貨快，價(jià)格上漲1毛左右；周中農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨增加，采購(gòu)商拿貨需求降低，走貨趨穩(wěn)；周末受降雨及農(nóng)忙影響，貨源供應(yīng)減少，發(fā)市場(chǎng)客商積極拿貨，走貨快，價(jià)格暫穩(wěn)。

　　臨沂沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，發(fā)市場(chǎng)客商有序拿貨，周初走貨尚可，周中以后交易熱度降低，價(jià)格趨弱運(yùn)行；莒縣產(chǎn)區(qū)行情維穩(wěn)，可交易貨源供應(yīng)一般，好貨不好組織，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，走貨正常，行情持穩(wěn)。威海乳山產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)惜售，貨源不好組織，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨比較積極，但是不愿高價(jià)拿貨，出口加工廠(chǎng)按需采購(gòu)，走貨不算快，姜價(jià)上漲1-2毛左右。唐山新軍屯產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)農(nóng)忙（撤膜、培土），貨源供應(yīng)不多，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，成交有限，走貨不快，價(jià)格暫穩(wěn)。

圖三 2019第26周云南生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　2、小黃姜交易行情回顧

　　北方產(chǎn)區(qū)小黃姜貨源供應(yīng)一般，農(nóng)戶(hù)有一定的惜售情緒，整體成交尚可，價(jià)格暫時(shí)平穩(wěn)運(yùn)行。沂水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)尚可，前來(lái)拿貨客商有所增加，走貨正常，姜價(jià)持穩(wěn)。煙臺(tái)龍口產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)惜售情緒仍然存在，貨源依舊不好組織，采購(gòu)商拿貨比較積極，整體走貨較快，精品姜價(jià)格明顯上漲，一般姜價(jià)格上漲1毛左右，行情持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。濟(jì)寧泗水產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)惜售情緒明顯，可交易貨源不多，發(fā)市場(chǎng)客商高價(jià)拿貨吃力，主要是剛需拿貨，整體成交不多，價(jià)格上漲2毛左右，行情向好。泰安寧陽(yáng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)仍然存在一定的惜售情緒，要價(jià)偏高，采購(gòu)商拿貨比較積極，成交尚可，走貨較快，姜價(jià)上漲2-3毛左右。

　　南方產(chǎn)區(qū)窖姜貨源供應(yīng)一般，采購(gòu)商按需拿貨，成交尚可，走貨正常，姜價(jià)暫穩(wěn)。云南產(chǎn)區(qū)交易零星，價(jià)格暫穩(wěn)；貴州產(chǎn)區(qū)窖姜交易很少，仔姜即將上市；安徽阜陽(yáng)臨泉產(chǎn)區(qū)貨源剩余很少，采購(gòu)商剛需拿貨，成交少，走貨不快，姜價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。湖南汝城產(chǎn)區(qū)姜母正在大量供應(yīng)中，因農(nóng)戶(hù)惜售情緒仍然存在，窖姜價(jià)格偏高，發(fā)市場(chǎng)客商高價(jià)拿貨比較吃力，多采購(gòu)價(jià)格相對(duì)較低的姜母，整體成交量尚可，走貨正常；湖南雙牌產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)不算多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，購(gòu)銷(xiāo)順暢，走貨較快，姜價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。

　　3、生姜批發(fā)行情回顧

　　2019年第26周生姜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)大姜價(jià)格基本維持穩(wěn)定，批發(fā)商拿貨稍有增加，交易逐漸好轉(zhuǎn)，湖南汝城小黃姜價(jià)格繼續(xù)上漲，其他小黃姜價(jià)格有不同程度的上漲，走貨穩(wěn)中有慢。

　　江蘇揚(yáng)州聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格持穩(wěn)，批發(fā)商拿貨需求小，成交不多，走貨偏慢。河北魏縣天仙果品市場(chǎng)交易好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)到貨量正常，下游批發(fā)商拿貨稍有增加，走貨平穩(wěn)，價(jià)格暫無(wú)波動(dòng)。武漢四季美農(nóng)貿(mào)城交易以大姜為主，因?yàn)閮r(jià)格偏高，批發(fā)商拿貨吃力，整體成交一般，走貨不快。

　　湖南衡陽(yáng)西園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大姜和小黃姜價(jià)格均上調(diào)1-2毛，湖南汝城因產(chǎn)地貨源不好組織，價(jià)格上漲幅度較大，整體交易尚可。湖南省長(zhǎng)沙市高橋大市場(chǎng)小黃姜價(jià)格上漲3-4毛，因?yàn)閮r(jià)格偏高，批發(fā)商多按需拿貨，成交一般，走貨偏慢。

　　東莞虎門(mén)富民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)到貨量正常，受生姜交易市場(chǎng)進(jìn)入季節(jié)性淡季影響，市場(chǎng)成交一般，走貨不算快，湖南汝城姜價(jià)格上漲5毛左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)到貨量正常，批發(fā)商按需拿貨，走貨平穩(wěn)。

　　2019年第27周行情分析及展望

　　大姜：

　　農(nóng)戶(hù)：本周受農(nóng)忙及行情偏弱影響，農(nóng)戶(hù)出貨不多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性也不高，需求不旺，價(jià)格和行情均偏弱運(yùn)行，目前農(nóng)忙尚未結(jié)束，預(yù)計(jì)下周貨源供應(yīng)不會(huì)有明顯增加。

　　出口加工廠(chǎng)：出口加工廠(chǎng)訂單不多，目前多是按需拿貨，預(yù)計(jì)下周若價(jià)格繼續(xù)回落，出口加工廠(chǎng)拿貨或會(huì)小幅增加，但是對(duì)大姜行情的提振作用有限。

　　國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)：各銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)正在慢慢接受當(dāng)前價(jià)格，走貨逐漸正常，預(yù)計(jì)下周終端市場(chǎng)需求可能會(huì)有所好轉(zhuǎn)，交易量或會(huì)有所增加。

　　中國(guó)姜網(wǎng)（www.aixke.com）分析師預(yù)計(jì)，下周農(nóng)忙仍會(huì)持續(xù)進(jìn)行，農(nóng)戶(hù)賣(mài)貨時(shí)間較少，預(yù)計(jì)貨源供應(yīng)明顯增加的可能性不大，且因?yàn)閲?guó)內(nèi)正處于生姜交易的季節(jié)性淡季，整體成交量或不會(huì)有大幅上升，姜價(jià)可能仍會(huì)維持震蕩偏弱的趨勢(shì)。

　　小黃姜：

　　云南和貴州小黃姜交易零星，對(duì)整體行情和價(jià)格的影響有限，而湖南窖姜價(jià)格又偏高，此時(shí)北方小黃姜相對(duì)較低的價(jià)格和供應(yīng)較為充足的貨源吸引了部分南方客商前來(lái)采購(gòu)，因此雖然北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)仍有一定的惜售情緒，但是成交量仍然有所增加，若下周北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)惜售依舊，而拿貨客商積極性不減的話(huà)，姜價(jià)可能會(huì)偏強(qiáng)運(yùn)行。

　　湖南產(chǎn)區(qū)目前姜母正在采挖中，因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)惜售導(dǎo)致窖姜價(jià)格居高不下，部分客商選擇采購(gòu)姜母發(fā)市場(chǎng)，姜母成交量可觀，窖姜走貨一般，價(jià)格持穩(wěn)，預(yù)計(jì)下周姜母成交量會(huì)持續(xù)增加，窖姜價(jià)格或仍將平穩(wěn)運(yùn)行。

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