小黃姜上市增多，人氣高交易旺
——2017年第44周行情回顧暨45周行情預(yù)測(cè)

　　一、第44周生姜交易行情回顧

　　2017第44周(2017.10.29-11.04)，大姜各產(chǎn)區(qū)新姜采收基本結(jié)束，新姜交易減少，價(jià)格基本平穩(wěn);農(nóng)戶正常出售黃姜，但小販窩貨集中上市，導(dǎo)致價(jià)格走低，發(fā)市場(chǎng)客商觀望后市，按需采購，行情弱勢(shì)運(yùn)行，購銷不旺。小黃姜北方產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶靠價(jià)，不愿出售，貨源略緊，價(jià)格穩(wěn)中有漲，走貨快慢不一;新姜采挖結(jié)束，交易不溫不火。南方產(chǎn)區(qū)老姜價(jià)格上漲，新姜交易量增多，投資人氣較足，交易活躍，行情較好，以入儲(chǔ)交易為主，少量發(fā)市場(chǎng)銷售。(為了您更方便找到我們，請(qǐng)關(guān)注本站公眾號(hào)：jiangwang51)

　　1、大姜交易行情回顧

　　昌邑產(chǎn)區(qū)：

　　本周昌邑產(chǎn)區(qū)新姜仍在收尾，多數(shù)姜農(nóng)都已結(jié)束農(nóng)忙，市場(chǎng)上貨量逐步恢復(fù)至正常水平，與往年同期相比，現(xiàn)階段市場(chǎng)上貨源屬于偏多狀態(tài)，發(fā)市場(chǎng)客商采購意愿也因貨源供應(yīng)充足而明顯降低。

　　周初是上一波姜價(jià)反彈的尾聲，市場(chǎng)需求量有限，但農(nóng)戶上貨卻在持續(xù)增多，采購商壓價(jià)收購，姜價(jià)開始下行，市場(chǎng)交易活躍減弱，供求關(guān)系調(diào)整后，行情走穩(wěn)。

　　新姜的上貨量并不多，但是市場(chǎng)需求不濟(jì)，成交量不大，整體走貨不快。姜母價(jià)格走低，但銷量依舊有限。周末安丘地區(qū)冷庫姜開始出現(xiàn)，價(jià)格在2.00-2.40元/斤之間。

　　宏大市場(chǎng)上貨累計(jì)車數(shù)在3100車左右，新姜有400車左右，較上周增加600車。琨福市場(chǎng)上貨累計(jì)車數(shù)在1830車左右，新姜有200多車，較上周增加300車。兩個(gè)市場(chǎng)貨源的供應(yīng)總量較上周增加900車左右。

　　如圖一所示：昌邑市場(chǎng)本周洗姜價(jià)格先漲后跌;本周優(yōu)質(zhì)洗姜均價(jià)3.64元/斤左右，與第43周均價(jià)3.38元/斤左右相比上漲7.61%，與去年同期均價(jià)3.28元/斤左右相比，上漲10.84%。

圖一 第44周昌邑生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　安丘產(chǎn)區(qū)：

　　本周安丘產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶有序賣貨，但周初小販窩貨集中性出售，沖擊市場(chǎng)，姜價(jià)止?jié)q回落，發(fā)市場(chǎng)客商因貨源較多，觀望心態(tài)較重，雖然采購量沒有變化，但拿貨積極性降低，市場(chǎng)交易活躍度整體不高。隨著市場(chǎng)上貨量逐步穩(wěn)定之后，行情才有好轉(zhuǎn)。

　　當(dāng)?shù)匦陆灰滋幱谑瘴财冢蜇浽垂?yīng)偏緊，價(jià)格小幅回升1毛左右，成交量逐步縮減。因?yàn)楫?dāng)前氣溫多在10℃上下，所以當(dāng)?shù)爻隹诩庸S已經(jīng)不再從市場(chǎng)上采購貨源，出口訂單原料全部采用冷庫貨源。但因冷庫姜儲(chǔ)存商開始大量出貨，市場(chǎng)姜價(jià)上漲，并未提振冷庫姜價(jià)格。出口加工廠雖已復(fù)工，但訂單量較去年同期減少約3成。

　　黑埠子市場(chǎng)上午上貨在30車以下，累計(jì)170車左右。下午上貨多在20車左右，累計(jì)150車左右;市場(chǎng)上貨量較上周有小幅減少，但貨源供應(yīng)從周初開始逐步增多。

　　如圖二所示：安丘市場(chǎng)姜價(jià)經(jīng)歷漲落穩(wěn)。優(yōu)質(zhì)姜均價(jià)在2.20元/斤左右，與第43周均價(jià)2.00元/斤左右相比，增加9.61%;與去年同期均價(jià)1.82元/斤左右相比，上漲20.88%。

圖二 第44周安丘生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　其他大姜產(chǎn)區(qū)：

　　萊蕪地區(qū)老姜價(jià)格周初跟隨安丘地區(qū)上漲后轉(zhuǎn)而平穩(wěn)，黃姜走貨量增多，但成交量仍不算大。當(dāng)?shù)亟缸哓浟枯^大，購銷基本平衡，走貨尚可。新姜采收結(jié)束。

　　平度產(chǎn)區(qū)新姜交易結(jié)束。老姜價(jià)格較上周上漲2毛左右，發(fā)市場(chǎng)客商正常采購，老姜交易量在逐步恢復(fù)，農(nóng)戶賣貨意愿一般，供求基本平衡，走貨尚可。

　　青州地區(qū)隨著新姜入庫交易的結(jié)束，老姜交易逐漸增加，姜價(jià)在周初上漲1毛左右，發(fā)市場(chǎng)客商采購，需求一般，交易平穩(wěn)。加工廠逐步恢復(fù)生產(chǎn)，冷庫儲(chǔ)存上賣貨積極，成交一般。

　　萊州產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)姜價(jià)走低2毛左右，走貨先快后慢;姜價(jià)隨著上貨波動(dòng)，農(nóng)戶根據(jù)價(jià)格調(diào)整上貨，發(fā)市場(chǎng)客商隨行采購，行情相對(duì)穩(wěn)定。新姜交易結(jié)束，姜母需求差，走貨慢。

　　沂水產(chǎn)區(qū)受安丘掉價(jià)影響，走貨略慢，姜價(jià)平穩(wěn)為主，貨源供應(yīng)寬松，交易正常，走貨一般;新姜交易結(jié)束。莒縣產(chǎn)區(qū)新姜入庫交易結(jié)束，發(fā)市場(chǎng)客商和小販采購量增加，交易尚可;老姜交易不溫不火，行情平穩(wěn)。唐山地區(qū)圓頭姜少量上市價(jià)格在1.80-2.00元/斤，以老姜交易為主，周邊市場(chǎng)采購，受山東影響價(jià)格走低，行情穩(wěn)定。乳山產(chǎn)區(qū)新姜收獲完成，老姜交易還沒有恢復(fù)，僅有少量交易，姜價(jià)暫穩(wěn)。

圖三 第44周萊蕪生姜價(jià)格走勢(shì)圖

　　2、小黃姜交易行情回顧

　　北方產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)中有漲，交易尚可。沂水小黃姜價(jià)格穩(wěn)定，采購商拿貨減少，農(nóng)戶隨行賣貨，購銷正常，行情平穩(wěn)。龍口產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶觀望后市，貨源供應(yīng)少，姜價(jià)上漲3毛左右，需求增多，成交一般，走貨快。泗水產(chǎn)區(qū)新姜采挖收尾，價(jià)格上漲;老姜需求增多，農(nóng)戶賣貨少，價(jià)格上漲。泰安寧陽新姜收獲掃尾，老姜走貨放量，交易量放大。

　　南方產(chǎn)區(qū)老姜量少價(jià)漲;新姜入窖入庫交易繼續(xù)增多，價(jià)格走低。云南羅平新菜姜上市量增多，價(jià)格走低，購銷活躍;烤姜預(yù)計(jì)在11月中旬上市。貴州惠水新姜供應(yīng)多，價(jià)格走低，以入儲(chǔ)交易為主，少量發(fā)市場(chǎng)銷售。安徽臨泉產(chǎn)區(qū)新姜交易購(儲(chǔ)存商和批發(fā)商)銷(姜農(nóng))兩旺，采挖已完成60%，價(jià)格穩(wěn)定，走貨快。湖南汝城老姜價(jià)格繼續(xù)上漲;當(dāng)?shù)貎?chǔ)存商收儲(chǔ)熱情極高，支撐新姜價(jià)格高位運(yùn)行，購銷活躍，行情較好。

　　3、生姜批發(fā)行情回顧

　　2017年第44周銷區(qū)市場(chǎng)行情基本穩(wěn)定，雖然產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)大姜價(jià)格波動(dòng)頻繁，但波動(dòng)幅度多在終端市場(chǎng)批發(fā)商的承受范圍內(nèi)，銷區(qū)大姜價(jià)格無明顯波動(dòng)，但因天氣轉(zhuǎn)涼，走貨量較上周有小幅增多，市場(chǎng)需求有所增多。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)生姜價(jià)格較上周基本持平，雖然需求有所增多，但貨源供應(yīng)充足，價(jià)格無上行動(dòng)力，行情整體平穩(wěn)。河北魏縣天仙果品市場(chǎng)需求無明顯增多，姜母走貨量較大，大姜銷量不濟(jì)，價(jià)格走低1毛左右，購銷一般。

　　湖南批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格暫穩(wěn)，當(dāng)?shù)匦陆鲜校珒r(jià)格并不便宜，老姜銷量正常，價(jià)格穩(wěn)定。湖北批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，銷量小幅增加。福建批發(fā)市場(chǎng)本地小黃姜上市，影響老姜銷量，整體需求較穩(wěn)定，價(jià)格暫無變化。

　　二、2017年第45周行情展望

　　大姜行情預(yù)測(cè)：

　　一、新姜采挖(農(nóng)忙)基本結(jié)束，目前姜農(nóng)手中剩余貨源仍多于去年同期，若農(nóng)戶有序出貨，市場(chǎng)貨源供應(yīng)或相對(duì)寬松，姜價(jià)隨著市場(chǎng)上貨量進(jìn)行區(qū)間波動(dòng)。

　　二、天氣繼續(xù)變冷，新姜供應(yīng)量減少，唐山圓頭姜上市，價(jià)格較低，供應(yīng)量增加，或影響老姜價(jià)格走低。

　　三、安丘地區(qū)冷庫貨源開始到市場(chǎng)進(jìn)行出售，擠占窖姜銷售空間。目前安丘地區(qū)冷庫姜剩余量較去年同期偏多，若集中性出售，將打壓老姜價(jià)格。

　　四、出口加工廠訂單增多，國內(nèi)市場(chǎng)需求有所提升，需求增加，利于姜價(jià)上行。

　　中國姜網(wǎng)(www.aixke.com)分析師預(yù)計(jì)，未來一周，大姜價(jià)格或在區(qū)間波動(dòng)，若市場(chǎng)上貨量過多，老姜價(jià)格有繼續(xù)走低的可能，新姜若需求不濟(jì)，價(jià)格走低概率較大。

　　小黃姜行情預(yù)測(cè)：

　　南方產(chǎn)區(qū)新姜上市量繼續(xù)增多，采購商入庫交易繼續(xù)，購銷活躍，姜價(jià)或隨供應(yīng)增多而走低(除湖南外);北方產(chǎn)區(qū)新姜采挖結(jié)束，農(nóng)戶對(duì)于老姜持觀望態(tài)度，暫無其他利好提振老姜價(jià)格。

　　預(yù)計(jì)下周小黃姜老姜小幅波動(dòng)，行情平穩(wěn);新姜交易活躍，價(jià)格隨上市量調(diào)整。

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