2021年11月5日，黃姜價格持續上漲，個別產區受天氣影響，貨源供應量稍顯受限，發市場客商拿貨積極性維持常態，下貨速度顯快，價格上調一至兩毛；鮮姜交易多是隨行進行，價格行情暫時穩定。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨400車左右，黃姜價格持續上漲；昌邑琨福市場上貨260車左右，貨源供應較昨日稍有增加，但黃姜上貨量仍是有限，拿貨客商顯積極，下貨速度略快，價格繼續上漲；鮮姜交易隨行進行，價格行情暫時平穩。目前主流洗姜參考價格在2.00-2.20元/斤；一般青苗洗姜參考價格在0.60-1.10元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨5車左右，產區大霧天氣略有影響上貨，客商拿貨積極性不減，走貨速度尚可，價格行情穩硬運行。市場內主流交易參考價格在1.00-1.20元/斤。

　　萊州大姜市場今日上貨80車左右，大霧天氣影響上貨，且好質量貨源不多，發市場客商補貨積極性較高，走貨較快，好貨價格上漲一毛錢左右；金大宏市場今日上貨50車左右，上貨不多，價格穩硬。目前萊州當地主流參考價格在1.80-2.00元/斤。

　　萊蕪產區市場交易活躍度較高，黃姜供應量有限，拿貨客商維持常態，走貨速度顯快，價格偏硬上調；鮮姜以收儲為主，因產區質量尚可，價格未見明顯下滑。目前當地優質洗姜參考價價格在1.60-1.70元/斤，優質泥姜參考價格在1.00-1.10元/斤。平度產區市場交易活躍度較高，黃姜供應量有限，拿貨客商維持常態，走貨速度顯快，價格偏硬上調；鮮姜以收儲為主，因產區質量尚可，價格未見明顯下滑。目前當地優質洗姜參考價價格在1.60-1.70元/斤，優質泥姜參考價格在1.00-1.10元/斤。

　　青州產區行情運行基本平穩，賣家出貨隨行，多是以質定價，采購客商拿貨積極性尚可，整體走貨速度較為平穩，價格行情未見明顯波動。目前當地優質洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤；地頭鮮姜參考價格在0.30-0.40元/斤。

　　沂水產區行情維穩，發市場客商拿貨積極性一般，交易活躍度不算高，走貨穩慢，價格暫時穩定。目前當地優質大姜參考價格在1.40元/斤左右，鮮姜主流交易價格在0.80元/斤左右。莒縣產區買賣交易維持常態，客商按需采購合適貨源，成交情況較為有限，走貨速度一般，價格行情基本穩定。目前當地面姜主流交易價格多在0.90元/斤左右，鮮姜成交價格在0.80元/斤左右。