2021年5月18日，今日山東各大姜產區內貨源供應量略有增加，發市場客商拿貨需求有限，仍保持較為穩健的拿貨策略，整體走貨速度還算平穩，個別市場交易后期走貨略有減緩，價格方面波動不大。小黃姜產區行情運行多是繼續保持平穩態勢，國內市場買家拿貨多以按需為主，價格因此多是持穩。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨380車左右，走貨速度穩快;昌邑琨福市場上貨230車左右，整體走貨速度緩穩，主流及以下質量貨源價格略有下探;峽山市場上貨100車左右，走貨一般。

　　安丘黑埠子市場上午上貨5車左右，市場內貨源供應量不大，整體走貨速度一般，價格方面變動不大。市場內交易參考價格在2.60-2.80元/斤。

　　萊州大姜市場上貨110車左右，市場內貨源供應量尚可，其中好質量貨源供應一般，采購買家按需挑揀拿貨，整體價格運行持穩。萊州金大宏市場上貨70車左右，上貨量略有增加，買家拿貨積極性尚可，整體下貨正常，價格行情運行較為平穩。目前萊州當地主流洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤。

　　萊蕪產區行情運行平穩，整體購銷氛圍略顯不旺，周邊市場客商按需采購合適貨源，價格方面波動不大。目前一般質量圓頭洗姜參考價格在3.00-3.30元/斤。平度產區價格運行繼續保持平穩態勢，采購買家拿貨維持近期常態，購銷隨行就市，走貨持穩，價格未見太大變動。目前當地優質洗姜參考價格在3.60-3.80元/斤，優質泥姜參考價格在2.90-3.10元/斤。

　　青州產區價格方面變動不大，采購買家拿貨多是維持剛需，農戶賣貨隨行，整體交易情況尚可，走貨多是以穩為主。目前當地優質洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤;優質泥姜參考價格在2.90-3.00元/斤。少量紅芽姜開始上市交易，紅芽泥姜參考價格在9.00-10.00元/斤。沂水產區行情運行基本保持近期常態，整體交易量一般，成交量較為有限，價格穩定。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。莒縣產區買賣交易隨行進行，發市場客商拿貨積極性一般，挑揀合適貨源進行采購，整體交易氛圍略顯清淡。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。

　　小黃姜：

　　云南羅平產區價格未見太大變動，買家拿貨需求有限，買賣交易隨行進行，走貨情況尚可，行情運行基本持穩。當地主流交易參考價格在4.00元/斤左右。

　　云南文山產區近期走貨情況略有好轉，隨交易的進行，貨源供應逐漸轉為冷庫姜，買家按需采購合適貨源，因存在入庫成本，價格較之前略有上調。當地紅土姜交易參考價格在4.50元/斤左右。

　　湖南資興產區行情未見太大變動，在當地采購的客商多是按需采購所需貨源，整體交易隨行進行，價格基本持穩。當地中等貨源交易參考價格在4.50元/斤左右。

　　湖南汝城產區價格運行保持平穩，采購買家拿貨多是維持剛需，整體交易氛圍尚可，走貨多是以穩為主，行情運行暫時持穩。當地交易參考價格在4.50-4.60元/斤。

　　安徽阜陽產區近期交易量一般，農戶隨行出售手中貨源，在當地進行采購的買家人數不多，行情繼續保持平穩運行。目前當地主流小姜交易參考價格在4.30-4.50元/斤。