2021年5月5日，小黃姜各產區總體行情穩弱，采購商數量不多，拿貨按需采購，走貨平穩，交易順暢。價格方面整體持穩。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　貴州安順產區目前種植全部完成，行情運行平穩。采購商較多，整體交易情況正常，購銷順暢，價格方面維持穩定。目前當地一般質量貨源價格在5.00元/斤左右。

　　云南紅河產區行情穩弱運行，采購商拿貨按需采購，走貨量不大，價格方面基本穩定。當前市場主流姜價格在3.25-3.5元/斤。

　　湖南雙牌產區天氣好轉，種植進行過半，市場行情運行平穩，農戶賣貨積極，但采購商數量不多，拿貨多是按需采購，整體交易情況尚可，價格方面維持穩定。目前當地一般質量窖姜價格在3.80-4.00元/斤。

　　濟寧泗水產區行情穩弱運行，在當地采購的買家不多，拿貨積極性不高，農戶賣貨積極，走貨速度偏慢，價格方面沒有變動。目前當地優質小黃姜參考價格在4.20-4.30元/斤。

　　泰安寧陽產區行情運行穩弱，拿貨客商不多，目前當地處于農忙階段，農戶不急于賣貨，走貨較慢，價格維持穩定。目前當地窖姜參考價格在3.00-3.50元/斤。