2021年4月15日，今日各大姜產區內行情變動略有不同，除部分市場因貨源供應有增加，走貨速度放緩，行情略疲之外。多數產區市場交易以穩為主，發市場客商剛需采購，整體價格運行多是持穩。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨430車左右，走貨速度穩;昌邑琨福市場上貨200車左右，貨源供應量有所減少，價格行情運行繼續保持平穩;峽山市場市場上貨190車左右，走貨速度不快，行情疲。

　　安丘黑埠子市場上午上貨10車左右，黃姜、姜巴均有，整體交易情況較為一般，走貨以穩為主，價格方面變動不大。市場內交易參考價格在2.70-2.80元/斤。

　　萊州大姜市場上貨140車左右，主流一般質量貨源居多，整體交易情況一般，行情運行持穩。金大宏市場上貨80車左右，今日上貨車數略有減少，買家剛需補貨，整體下貨速度稍快，價格方面波動不大。目前萊州當地主流洗姜參考價格在3.90-4.10元/斤。

　　萊蕪產區價格繼續保持平穩，農戶賣貨積極性一般，可供交易的貨源量不算多，周邊市場買家拿貨需求有限，價格基本保持平穩。目前一般圓頭洗姜參考價格在3.00-3.30元/斤。平度產區行情運行繼續維持平穩狀態，買家拿貨需求一般，多是維持剛需補貨，整體走貨較為平穩，價格波動不顯。目前當地優質洗姜參考價格在3.80-4.00元/斤，優質泥姜參考價格在3.20-3.30元/斤。

　　青州產區買賣交易隨行就市，整體購銷還算順暢，發市場客商及加工廠方面拿貨多是按需，整體走貨較為平穩，姜價持穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤。沂水產區農戶正值種植期間，可供交易的貨源量一般，采購客商按需拿貨，交易量有限，價格穩定。目前當地優質面姜參考價格在3.30-3.50元/斤。莒縣產區交易未見明顯變動，發市場客商拿貨需求有限，交易量不大，行情一般。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。