2021年3月5日，今日山東各大姜產區，農忙陸續開展當中，各產區市場貨源供應量與昨日相差不多，采購客商拿貨積極性尚可，剛需補貨為主，價格基本維持平穩運行態勢，整體行情以穩為主。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨450車左右，走貨快，價格穩;昌邑琨福市場上貨300車左右，整體走貨速度較昨天偏穩，價格基本沒有太大波動;峽山市場市場上貨240車，走貨一般，價格穩弱。

　　安丘黑埠子市場上貨10車左右，市場內人氣尚可，采購買家拿貨積極性一般，整體走貨速度較為平穩，價格行情運行持穩。目前市場內交易參考價格在2.80-3.00元/斤。

　　萊州大姜市場上貨150車左右，市場內貨源供應量與昨日相差不多，發市場客商拿貨積極性尚可，走貨穩快，價格持平暫穩。金大宏市場上貨80車左右，走貨速度基本維持近期稍快的情況，采購客商拿貨還算積極，價格未見太大波動。目前萊州當地主流洗姜參考價格在4.10-4.20元/斤。

　　萊蕪產區行情運行基本持穩，發市場買家剛需補貨，拿貨積極性不算太高，買賣交易隨行就市，價格基本持穩。目前一般圓頭洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤。平度產區走貨速度以穩為主，整體交易情況維持近期常態，采購買家拿貨維持剛需，價格基本沒有太大波動。目前當地優質洗姜參考價格在3.90-4.10元/斤，優質泥姜參考價格在3.30-3.40元/斤。

　　青州產區走貨速度情況多以穩為主，采購買家拿貨積極性尚可，多是按需定量采購，整體交易情況還算順暢。目前當地優質洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤，姜種交易參考價格在3.80-3.90元/斤。沂水產區走貨一般，行情運行較為穩定，周邊發市場客商拿貨需求有限，價格基本持穩。目前當地優質新面姜參考價格在3.30-3.50元/斤。莒縣產區行情穩定，發市場客商拿貨需求一般，姜種交易有序進行，買賣交易多是隨行就市，價格未見太大變動。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。小黃姜姜種參考價格在5.00元/斤左右。

　　目前各大姜產區部分產區姜種交易基本結束，但其他地區姜種交易仍在有序進行當中，整體交易價格變動不大。各地參考價格如下：昌邑姜種交易參考價格在4.00-4.60元/斤，部分好質量姜種要價在5.00元/斤左右;青州地區優質姜種參考價格在3.80-3.90元/斤;萊州產區姜種參考價格在4.00元/斤左右;乳山產區姜種參考價格在3.30-3.50元/斤;唐山產區姜種參考價格在4.00-4.50元/斤。