羅平縣享有“小黃姜之鄉”的美譽,種植小黃姜的歷史超過300年,是中國知名生姜生產區和世界優質小黃姜核心產區。近日,記者走進羅平縣,了解這一“金色產業”的發展之路。

　　在羅平小黃姜國際交易市場不遠處,小黃姜冷鏈物流中心已投入使用。據羅平農樂黃姜經貿有限公司負責人介紹,鮮姜保存期較短,過去部分姜農依靠小規模地窖儲存,遇到小黃姜價格下跌,只能運往外地的冷庫儲存,價格回暖再運回本地交易,無形中增加了運輸和儲存成本。自2021年冷庫建成投入使用以來,目前已累計儲存17000噸鮮姜,不僅穩定了市場,還增強了姜農的抗風險能力。

　　2019年,羅平縣被云南省人民政府列為“一縣一業”特色縣,小黃姜被列為羅平縣“一縣一業”主導產業,經過3年的發展,小黃姜產業的規模、質量、效益得到明顯提升。2021年,全縣共種植小黃姜23.5萬畝,實現總產量47萬噸,實現農業產值10億元,綜合產值超20億元。

　　值得一提的是,隨著生姜用途越來越廣泛,羅平縣小黃姜深加工、精加工產業也都慢慢發展起來了,小黃姜產業鏈得到延伸。全縣累計建有縣級以上農業產業化龍頭加工企業10家。

　　隨著龍頭加工企業不斷增多,加工技術不斷進步,羅平縣已開發以姜功能性為主導的調味品、食品、飲品、保健品、洗護用品、醫用品6大系列近100類產品。電商賦能以及營銷模式的創新,為推動羅平小黃姜產品進入千家萬戶創造了條件。

　　產業鏈不斷延伸也帶動了更多農戶就業增收。據了解,羅平縣每年有3萬多戶農戶種植小黃姜,有10萬余人季節性或長期參與到小黃姜種植、管理、采收、加工、運輸、銷售等全產業鏈各環節,小黃姜產業帶動農戶戶均增收5000元以上。

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