一邊是小黃姜規(guī)模化種植擴(kuò)大，一邊是小黃姜價(jià)格波動(dòng)大，為打通小黃姜“進(jìn)城大通路”，助力 “菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供，近年來(lái)，板橋鎮(zhèn)在完善小黃姜配套設(shè)施上加碼發(fā)力，先后建成小黃姜冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和低硫姜烘烤生產(chǎn)線，有效延伸了小黃姜的多樣性發(fā)展，變存量為增量，有效補(bǔ)齊小黃姜銷售短板。

　　在低硫姜烘烤加工車間內(nèi)，生產(chǎn)線不停的運(yùn)轉(zhuǎn)著，工人各司其職，將干姜片每包35公斤進(jìn)行打包。據(jù)鑫源合作社負(fù)責(zé)人程永平介紹，自12月8日生產(chǎn)線正式投入使用以來(lái)，3條線同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)一天能烘烤200噸鮮姜。據(jù)悉，板橋鎮(zhèn)全鎮(zhèn)共有5家合作社建有低硫姜烘烤線，每天能烘烤500噸左右的鮮姜。低硫姜烘烤生產(chǎn)線從生姜清洗、切片到烘干都是一條線自動(dòng)化生產(chǎn)，工藝規(guī)范，在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，也保證了產(chǎn)品的品質(zhì)，這種初加工的方式有效地解決鮮姜難儲(chǔ)藏的問(wèn)題。

　　不僅低硫姜烘烤初加工有效延長(zhǎng)了小黃姜貯藏期，小黃姜冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)也是如此。小黃姜冷庫(kù)內(nèi)，14個(gè)冷庫(kù)已經(jīng)被全部預(yù)定，采收好的小黃姜有序存進(jìn)冷庫(kù)內(nèi)，將小黃姜進(jìn)行保鮮，錯(cuò)峰上市，既能保證品質(zhì)，又能延長(zhǎng)小黃姜銷售期。

　　聲明：以上文章來(lái)源曲靖珠江網(wǎng)，如涉版權(quán)，請(qǐng)通知0537-3163972刪除。