中國姜網（www.aixke.com）訊 “我們從三年前開始生產和銷售意大利鮮姜。當時市場對生姜的需求大幅增加，而市場缺乏完全在意大利種植的生姜。”La Libellula的所有人Giampietro Ferri解釋道。

　　意大利消費來自各產地的大量生姜，而且過去幾年的消費量有所增加。生姜富含姜辣素和其他營養成分。

　　“生姜是一種一年生作物，在3月播種，10月到12月下旬收獲。除了高于20°C的溫度及富含有機元素的肥沃土壤以外，生姜不需要特殊的土壤和天氣條件。在生產周期始末建議使用溫室加熱技術。盡管今年年初時天氣惡劣，但除了出現了一些寄生蟲外，沒有特別的問題。我們以有機產品解決了寄生蟲的問題”。

　　該公司通過本地市場銷售產品，并即將與一家生產生姜營養劑的制藥公司和一家生產干燥產品的公司簽訂協議。“我們的生姜與進口生姜有一些差異，后者更直一些，等級更高，但質量不受影響。預計2018年是一個好年，我們的產量有望與2017年相比增加60％。”

　　(來源：全球果蔬網） 【原題目：La Libellula：第一家在意大利種植生姜的公司】