中國姜網（www.aixke.com）訊　 按慣例，對生姜的需求在年底時有所增加。“但這不是輕松的一年。” 荷蘭公司Rida Trade的Hans van der Meulen稱，“市場上有很多陳貨，而且價格一直滯后，需求在過去兩周才開始回升。我預計未來的價格還會上漲15-20％。”

　　Rida Trade在中國山東種植生姜，并在中國采購了足夠生姜以供應給客戶，其客戶主要為歐洲批發商。“我們去年時從中國進口了700個集裝箱的生姜。”Hans表示，“我們還每周收到兩個從巴西運來的集裝箱。生姜季期間，我們也進口泰國和秘魯的生姜，同時也供應秘魯和中國的有機姜。”

　　“我們的中國生姜季即將結束，生姜質量正在下降，因此我們目前在普爾代克的倉庫約有30名工人，以確保生姜按正確的規格送到客戶手中。”Hans總結道。除了生姜以外，Rida Trade還提供其他各種中國產品，包括紅薯、土豆、大蒜、蘑菇、納西梨和芋頭。

　　(來源：全球果蔬網） 【原題目：生姜市場在度過困難的一年后有所起色】