南方小姜（含二黃姜、小黃姜，下同）產區從窖姜開始供應到6月中旬，已經過去6個多月，與大姜幾經漲落的行情不同，小姜的交易遠不如預期，那各產區小姜交易究竟如何，貨源剩余情況怎樣？今天就跟大家交流溝通下。

云南文山

云南文山產區當前只有冷庫姜在供應，主要是二黃姜和小黃姜這兩個品種，其中二黃姜占比9成以上，小黃姜僅有少量貨源。與往年同期比，今年冷庫存量大，由于儲存商收儲成本高（多數貨源都高于產區交易價），雖然在6月之前也有一兩次沖高的行情出現，但漲幅并不大，多數儲存商都不愿賠錢出貨，有意持貨待漲。

云南姜（來源網絡）

因此6月之前，大多數情況下，冷庫二黃姜待售貨源量并不多，而終端市場批發商也在銷售自有存貨，加之終端消費也比較萎靡，需求端采購不積極，導致產區交易不溫不火，走貨偏緩。

但是6月之后，中姜網了解到終端市場庫存得到有效的消化，在產區的采購需求也隨之增多，同時部分儲存商出貨心態轉變，庫存貨源供應增加，產區走貨量放大，交易活躍度提高，行情向好運行，當前紅土二黃姜冷庫貨主流成交價2.70-3.50元/斤。

湖南汝城

湖南汝城產區只有小黃姜這一個品種，但供應主體有兩個：農戶和儲存商，且手中余量均不少。從24年窖姜開始供應以來，窖姜和冷庫姜的價格就普遍低于青苗姜價格。

湖南姜（來源網絡）

不管是姜農，還是儲存商都不能接受，對于農戶來說，去年受災嚴重，產量減少，疊加青苗姜價高，同時還有一定的銷售時間，對后市仍有看漲預期，因此惜售情緒較重；對于儲存商來說收儲成本高，以市價出售，要承受不同程度的虧損，因此賣貨意愿普遍較低。

當前產區農戶和儲存商以處理問題姜和無法繼續儲存的小黃姜為主，貨源供應壓力不大，中姜網獲悉因為終端市場需求也相對萎靡，因此在產區多是剛需拿貨，產區購銷多是維持不溫不火的狀態，當前小黃姜窖姜交易參考價在2.50-3.50元/斤。

安徽阜陽

安徽阜陽產區交易以冷庫小黃姜為主，姜農手中還有少量窖姜，質量和顏色不及冷庫姜。當前姜農多數都已清售，持有窖姜的姜農多是為了賭漲后市，因此出售普遍不急。冷庫貨源同比去年總量并不算多，而且儲存商剛開始供應，面對持續疲軟的行情，并不急于賣貨，因此冷庫姜供應也有限。雖然終端市場多是維持剛需拿貨，但因待售貨源壓力并不大，所以交易雖然略顯清淡，但行情并未出現走弱，當前小黃姜主流泥姜2.40-2.50元/斤。

貴州安順

貴州安順產區姜農手中的窖姜和山洞姜基本都已完成清售，冷庫姜是貨源供應主體，冷庫姜庫存量多于去年。當前冷庫姜相對其他產區來說，交易是比較活躍的，儲存商出貨意愿高于其他產區，終端市場需求也相對穩定，整體交易有序進行，成交量比較大，下貨穩中見快，行情區間內震蕩運行，二黃姜主流冷庫姜參考價3.30-3.50元/斤。

貴州姜（來源網絡）

綜合來看，截止到6月中旬，南方小黃姜產區終端市場采購需求不見增多，貨主（姜農和儲存商）并不著急出售，多是隨行賣貨，供應壓力并不大，供求趨于相對平衡，整體交易活躍度一般。

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