山東大姜產(chǎn)區(qū)經(jīng)過短暫的休整，近兩日姜價再次踏上登高之路，但行情卻出現(xiàn)了明顯的分化。大姜行情再次勢如破竹，價格持續(xù)沖高！面對如此行情，姜農(nóng)是否該捂貨惜售？后市姜價再漲還是穩(wěn)？

產(chǎn)區(qū)行情分化

　　洗姜：

　　從近一個月以來昌邑洗姜的價格走勢圖可以看出，在昨天（5月26號）之前，雖然姜價有漲有落，但漲幅并不大，洗姜價格基本都在區(qū)間內(nèi)震蕩，而且普遍低于種姜農(nóng)忙期間的大姜交易價格。

昌邑洗姜價格走勢圖（來源中姜網(wǎng)）

　　與泥姜不同，多產(chǎn)區(qū)洗姜的采購主體是國內(nèi)終端批發(fā)市場，而近期雖然在高溫天氣的推動下，國內(nèi)批發(fā)市場的采購需求有不同程度的增加，但增加幅度并不大。加之近期多個洗姜市場或產(chǎn)區(qū)，洗姜供應(yīng)始終在供應(yīng)寬松和略緊之間來回轉(zhuǎn)換。所以對于洗姜市場來說，由于供求矛盾并不突出，當前并沒有有效的動力來支撐姜價大幅上漲。近兩日洗姜開始出現(xiàn)明顯漲勢，主要是在泥姜持續(xù)漲價、人氣聚集提振、農(nóng)戶捂貨惜售共同推動下開啟上漲之路，并不是因為國內(nèi)批發(fā)市場大量采購，供求失衡而拉漲。

　　泥姜：

　　從4月28號以來，泥姜就進入了上漲通道，到5月19號，泥姜上漲少則5毛，多則7毛，隨后進入了調(diào)整期，而到了上周六（5月24號）泥姜又重新開啟漲勢，雖然深得姜農(nóng)和姜商的人心，但這次上漲與前一次上漲又有很大不同。

安丘泥姜價格走勢圖（來源中姜網(wǎng)）

　　上一次泥姜是量價雙增，在交易量不斷擴大的同時，姜價也隨之水漲船高，泥姜是購銷兩旺。而近期漲價的主要是因姜農(nóng)捂貨惜售、供應(yīng)明顯縮減，疊加出口加工廠仍需要組織貨源制作訂單，被動高價跟進，也就是說本次行情是因產(chǎn)區(qū)供不應(yīng)求憋漲泥姜價格。如果出口加工廠需求一旦得到滿足，沒有新的采購需求跟進，推動姜價上漲的動力將會消失，姜市繼續(xù)沖高的可能大大降低。

姜農(nóng)應(yīng)該如何應(yīng)對？

　　從當前產(chǎn)區(qū)供求雙方的情況來看，需求端是短時間內(nèi)的集中釋放（采購量雖多但不大），而供應(yīng)端則是因人為惜售而導(dǎo)致可供交易貨源不足，兩者都具有不可持續(xù)性。而短期內(nèi)新的需求大量釋放的可能性又比較低，建議農(nóng)戶或貨主不宜過分捂貨惜售賭漲，可以在漲價、快行時，擇機、有序分批出售手中貨源。

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