2025年1月7日生姜行情綜述

　　2025年1月7日，今日山東產區圓頭新姜供應減少，行情小幅震蕩，終端市場買家多是按需拿貨，需求一般，價格基本穩定。南方小姜產區供應正常，交易有快有慢，價格基本穩定，部分產區購銷活躍度提升，行情向好運行。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨220車左右,供應較昨日減少，受昨日交易變慢影響，農戶減少上貨，發市場客商拿貨意愿并未提高，挑揀壓價現象增多，部分貨源實際成交價格回落，購銷活躍度不及昨天，下貨速度穩中顯緩，行情有偏弱表現；今日優質圓頭洗姜價3.70-3.80元/斤，主流圓頭洗姜價3.50-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨15車左右，受昨日行情偏弱影響，小販暫緩下鄉收貨，供應較昨日減少，發市場客商拿貨積極性有所提高，部分貨源實際成交價格有一毛左右上漲，下貨速度一般，行情穩中偏強運行，主流價格在2.20-2.70元/斤；黑埠子市場圓頭泥姜參考價1.50-3.20元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨少，因價格不高，農戶賣貨不積極，而采購商需求也不多，小批量試探性拿貨，整體購銷不旺，交易價格基本穩定，下貨一般，行情暫無變化；圓頭洗姜優質洗姜價3.70-3.90元/斤，圓頭泥姜主流價格2.80-3.00元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨80車左右，價格穩弱，圓頭優質洗姜價3.90元/斤左右。

　　萊蕪產區圓頭大姜行情穩定，待售貨源一般，發市場客商和邊貿買家多隨行拿貨，供求平衡，交易價格暫無變化，走貨正常；優質圓頭洗姜價3.00元/斤左右，一般新洗姜2.80元/斤左右。

　　平度產區圓頭新姜供應正常，姜農賣貨較為積極，但無讓價表現，采購商多按需拿貨，交易一般，價格和行情沒有明顯變化；圓頭優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優質泥姜井口價3.00元/斤左右。

　　青州產區圓頭新姜價格穩定，當前主要是批發市場客商拿貨，加工廠和儲存商拿貨量不多，供求基本平衡，交易一般，行情無變化；優質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區新黃姜供應寬松，發市場客商和加工廠隨行拿貨，采購積極性一般，成交量未見明顯增多，走貨正常，行情以穩為主；優質圓頭大姜2.80-3.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-5.00元/斤，報價均為泥姜。

　　莒縣產區圓頭新姜購銷一般，買賣雙方都在有序交易，成交速度尚可，價格暫穩運行，行情穩弱運行；優質圓頭大姜2.90-3.20元/斤，優質圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜參考價。

　　云南文山產區鮮姜仍在大量供應，部分農戶在積極出售，有讓價表現，終端市場批發商多挑揀合適貨源采購，拿貨不積極，購銷不活躍，交易量未增加，下貨不快；二黃姜紅土新姜價格在2.00-2.50元/斤。

　　湖南汝城產區圓頭新姜交易有所增多，當前供應的仍是有問題的窖姜或冷庫姜，貨主多在積極處理，待售貨源寬松，品質差的小黃姜成交價格略弱，終端市場需求雖增加，但拿貨意愿一般，行情暫無明顯變化，走貨尚可；小黃姜圓頭新姜價在2.00-2.50元/斤。

　　貴州安順產區圓頭新姜價格穩定，臨近春節，終端市場采購需求有小幅增加，買家拿貨也積極，農戶出售量也增多，購銷兩旺，走貨快，行情向好運行；二黃姜一般圓頭新姜參考價2.50-2.60元/斤。

　　安徽阜陽產區小黃姜圓頭新姜行情基本穩定，姜農有序賣貨，發市場客商隨行賣貨，購銷正常進行，交易價格無明顯變化，走貨尚可；大姜交易不多，多議價成交，行情暫無起色；圓頭小黃姜主流泥姜3.50-3.70元/斤，圓頭大姜主流泥姜價在3.00元/斤。