2024年11月5日生姜行情綜述

　　2024年11月5日，今日山東產區大姜老姜好貨穩快，次貨偏慢，新姜供應減少，需求增多，交易價格上漲，終端市場對好貨和低價位貨源較熱需，整體走貨穩中有快。南方小姜鮮姜交易量增加，終端市場拿貨積極，成交價格穩中有漲，儲存商和農戶多積極入儲，購銷活躍，行情偏快運行。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨160車左右，其中新姜約50車，大車貨約10車，老姜供應寬松，好貨交易快，一般及次貨需求不旺，成交價偏弱，整體下貨偏緩，行情震蕩運行；新姜供應減少，因性價比高，買家多積極找貨，主流成交價較昨日上浮1-2毛，走貨較快；今日優質洗姜價6.00-6.20元/斤，主流洗姜價5.60-5.90元/斤。

　　安丘黑埠子市場早晨姜母上貨55車左右，上貨增多，但下貨正常，買家隨行采購，需求尚可，成交價格穩定，主流交易價格1.20-1.25元/斤；上午大姜上貨15車左右，上貨較昨日增多，小販要價略硬，買家需求一般，多隨行跟進，下貨偏快，成交價格硬，主流成交價在3.60-4.00元/斤，黑埠子市場泥姜交易價在3.20-4.50元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨120車左右，農忙結束，農戶有序賣貨，供應較為穩定，終端批發市場多正常拿貨，供求基本平衡，成交價格穩定，走貨一般，行情暫無調整；優質洗姜價5.90-6.30元/斤，市場外泥姜價4.30-5.00元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨80車左右，下貨正常，優質洗姜價6.00元/斤左右。

　　萊蕪產區農忙結束，農戶恢復正常賣姜，但因挖姜前多完成清售，老姜待售貨源不多，發市場客商多挑揀采購，成交量不大，走貨一般，價格和行情穩定；優質洗姜參考價5.30元/斤左右，一般洗姜參考價4.80元/斤左右。

　　平度產區大姜老姜價格穩定，新姜采收進入尾期，農戶逐步結束農忙，但黃姜供應總量不多，買家需求一般，供求基本平衡，成交多以質論價；新姜因質量下調，交易價格回落，青苗姜參考價在2.30-2.80元/斤，優質洗姜參考價5.10-5.30元/斤，優質泥姜參考價4.10-4.30元/斤。

　　青州產區大姜老姜行情穩定，農戶手中余量不多，供應壓力不大，采購商多按需隨行拿貨，成交速度一般，走貨正常，價格變化不大；新姜采挖收尾，質量下滑，交易變慢，行情偏弱運行，青苗姜主流交易價2.40-2.80元/斤；優質洗姜價4.80-4.90元/斤（井口價），優質泥姜價在4.20-4.40元/斤（井口價）。

　　沂水產區生姜老姜購銷活躍度不高，終端批發市場是采購主力，拿貨需求有限，多剛需采購，成交量不多，走貨一般，行情平穩；優質大姜（泥姜）參考價4.00元/斤左右，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.20元/斤。

　　莒縣產區生姜供應不多，買家隨行采購，需求一般，交易正常，價格和行情無明顯變化；優質大姜（泥姜）參考價3.90-4.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。

　　湖南汝城產區新姜采收進行中，鮮姜供應增加，好貨主要是農戶入窖儲存為主，儲存商采購不多，發市場客商需求增加，鮮姜交易增多，交易以質論價，成交量穩步增多，走貨尚可；目前優質鮮姜價在3.00-3.50元/斤，一般鮮姜價在2.00-2.50元/斤。

　　云南文山產區新姜交易如火如荼，儲存商和發市場客商均在積極采購，以儲存商多采挖前期預定地塊，進行入庫儲存，交易占比較多，青苗姜高位運行；終端市場已完全可以接受鮮姜，采購需求也明顯增多，提振紅芽鮮姜交易價格偏強，購銷活躍，走貨快；優質紅芽鮮姜價格在2.00-2.50元/斤，青苗姜參考價2.00-3.50元/斤。

　　貴州安順產區二黃姜新姜大面積采挖，以農戶和儲存商入儲為主，發市場鮮姜供應增加，但壓力不大，終端市場需求增加，發市場客商多積極拿貨，交易活躍，成交價格穩定，行情穩快運行；青苗姜參考價2.50-3.00元/斤，二黃姜鮮姜參考價1.60-2.00元/斤。

　　安徽阜陽產區新姜大面積采挖，當前處于農忙關鍵期，農戶忙于新姜采挖，大姜新姜供應多，儲存商和國內市場拿貨均不積極，需求不旺，新姜交易價格出現回落，購銷不快；小黃姜供應增加，較受批發市場熱需，成交價上漲，交易量放大，走貨偏快，行情穩硬運行；小黃姜鮮泥姜價2.30-3.00元/斤，洗姜2.60-3.20元/斤，大姜鮮泥姜價在2.00-2.50元/斤。