2022年第36周行情回顧暨第37周行情預測

　　2022年第36周（2022.8.28-2022.9.3）本周大姜產區交易價格先強后弱。市場貨源供應量尚可，上半周價格呈現持續上漲趨勢，農戶出貨多是挺價，市場好質量貨源難以組織，國內發市場客商拿貨積極性高，儲存商仍在排隊收儲中，市場交易氛圍熱絡，整體走貨速度快；下半周儲存商觀望后，價格弱勢震蕩調整。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑產區生姜價格先強后弱。上半周市場貨源供應量還算充足，農戶賣貨積極性尚可，但是國內發市場客商受儲存商影響拿貨比較積極，再加臨近中秋佳節，多數客商有少量備貨情況，整體下貨速度偏快，成交價格是連連上漲。

　　周后期場外儲存商拿貨積極性減退，高價觀望情緒升溫，發市場客商拿貨緊張情緒有所消減，挑揀壓價拿貨，農戶見價格下跌賣貨積極性降低，可供市場交易貨源減少，成交價格又現漲勢。目前優質洗姜參考價格在3.40-3.50元/斤，主流洗姜參考價格在3.20-3.30元/斤。

　　宏大市場上貨累計在3000車（上周2650車）左右，琨福市場上貨累計在1680車（上周1540車）左右，較上周增加490車左右。

　　本周優質洗姜均價3.39元/斤左右，與第35周均價2.68元/斤左右相比，價格上漲了26.50%；與去年同期均價2.51元/斤左右相比，上漲了35.17%。

圖一2022年第36周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘黑埠子泥姜市場交易同昌邑洗姜市場交易如出一轍。周前期市場貨源供應量有限，農戶多是直接對接冷庫，商販收貨難，多是挺價賣貨，國內發市場客商被動跟價，你講價格全面步入“兩元”時代。

　　周后期大部分儲存商對高價接受能力有限，準備觀望一下再次售收儲，此時農戶賣貨略顯慌張，市場貨源供應量明顯增加，價格隨之出現下滑。目前市場外一般質量泥姜價格在2.00-2.10元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價2.32元/斤左右，與第35周均價1.76元/斤左右相比，價格上漲了31.58%；與去年同期均1.59元/斤左右相比，上漲了46.00%。

圖二2022年第36周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　青州產區本周交易活躍度尚可，當地收儲客商比較多，拿貨多是選擇中等偏上貨源，農戶對于好質量貨源多是挺價惜售，出乎意愿并不高，整體走貨速度一般，價格較上周偏強運行。目前當地優質洗姜參考價格在2.50-2.60元/斤；優質泥姜參考價格在1.90元/斤左右。

　　萊州產區本周交易交易氛圍比較濃烈，前來采購客商人數較多，市場貨源供應量比較充足，客商拿貨積極性較高，下貨速度穩快，成交價格隨昌邑產區有所調整；紅芽姜交易多是以南方市場為主，交易隨行進行，價格未見明顯變化。目前萊州呂村當地主流參考價格在2.90元/斤左右，紅芽姜參考價格在3.80-4.20元/斤。

　　平度產區市場交易活躍度一般，收儲客商拿貨多顯觀望，周邊市場因價格偏高走貨量不大，整體交易量一般，受大趨勢影響，價格方面多震蕩偏強，行情運行維持平穩。目前當地優質洗姜參考價格在2.20-2.40元/斤，優質泥姜參考價格在2.00-2.10元/斤。

　　萊蕪產區跟隨其他產區漲價之后再無明顯變化，周邊市場拿貨量比較穩定，外地客商拿貨較之前有所增加，整體走貨速度尚可，價格行情穩中偏硬運行。目前當地優質洗姜參考價格在2.00-2.20元/斤，一般洗姜價格在1.80元/斤左右。

　　2、小黃姜產區

　　南方小黃姜市場交易活躍度有所提升，前來采購客商增加，走貨量尚可；部分前來收貨儲存商拿貨積極，整體交易量尚可，價格呈慢漲態勢，行情運行穩硬。

　　云南羅平產區市場交易活躍度尚可，南方市場客商拿貨積極性有所提升，整體交易量稍有放大，價格有一至兩毛上漲；姜制品交易一般，成交以質論價。目前當地主流交易參考價格多在1.90元/斤左右。

　　貴州惠水產區交易活躍度尚可，前來采購客商較之前有所增加，走貨速度加快，價格行情運行偏強。目前當地優質庫姜參考價格在2.20-2.30元/斤，一般質量庫姜交易價格1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城產區市場交易氛圍尚可，儲存商前來人數增加，拿貨比較積極，整體下貨速度穩快，成交多是以質論價，行情運行偏硬。當地一般窖姜交易參考價格在2.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產區當地多降雨，仔姜貨源供應量有限，客商收貨困難，價格上漲幅度較大；庫姜交易隨行進行，成交以質論價。當地主流大姜交易參考價格在1.20-1.30元/斤，當地小姜鮮姜主流價格在3.80元/斤左右。

　　湖南雙牌產區市場交易較之前好轉，前來采購客商有所增加，農戶賣貨隨行進行，價格有三至五毛上漲，行情運行偏強。目前當地主流窖姜價格在1.50元/斤左右。

　　云南文山產區市場交易氛圍比較活躍，國內發市場客商拿貨按需，走貨量尚可，邊貿交易維持常態，價格行情運行偏強。當地棕土小姜交易參考價格在2.30元/斤左右；紅土姜參考價格在2.60元/斤左右。

　　濟寧泗水產區市場交易活躍，采購客商增多，可供交易貨源供應一般，走貨速度加快，成交價格上漲明顯，行情偏強運行。目前當地優質小黃姜交易參考價格在1.20元/斤左右。

　　山東龍口產區市場交易熱絡，前來采購客商拿貨積極性較高，走貨速度較快，成交價格上漲三毛左右，行情運行偏強。目前當地一般質量圓頭姜價格在1.20元/斤左右。

　　3、批發市場行情回顧

　　2022年第36周生姜銷區大姜市場交易氛圍一般，隨著產區價格上漲影響，因此使得銷區市場進價成本增加，價格也就有所上??；小黃姜走貨平穩，受產區價格變動影響，銷區價格較之前稍有上調。隨著各地學校陸續開學，以及中秋節日臨近，需求端采購量尚可，整體走貨稍有好轉。

　　2022年第36周行情分析及展望

　　大姜：

　　供應端：新季生姜長勢一般，農戶及儲存商均有減產預期，目前賣貨積極性不高，可供市場交易貨源供應量有限。

　　需求端：由于開學季來臨以及中秋佳節將至，終端需求量有所增加，下貨速度較之前提升。

　　出口端：出口價格雖然還是處于倒掛狀態，但是訂單價格較上個月提升，出口加工廠逐漸接受目前市場價格，出口量較上個月增加。

　　經過以上分析，中姜網(www.aixke.com)認為，下周生姜價格或將還有上漲空間。建議及時關注冷庫青苗姜出庫情況，謹防砸市！

　　小黃姜：

　　隨著終端需求量向好，冷庫小姜走貨速度穩快，預計下周價格或維持穩硬運行；鮮姜上貨量日益增加，山東也有鮮姜上市，價格獲獎維持現狀，或稍許偏弱。

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