“姜”湖闖蕩，并不是誰都能隨隨便便如愿以償，2021年種姜有的就玩劈叉躺平了，有的就有準備地避開了賠錢的煩惱。

　　為什么有的就撞槍口上了？有的就有幸躲過了一劫？話題還得從“跟風、從眾、盲從；反思、逆向、冷靜”等人的思維說起。

　　種姜2021年撞槍口的人，多是與有“跟風、從眾、盲從”等思想填滿大腦相關聯(lián)。看到別人上年賺錢或自己小有盈利后，下年任性擴種，甚至貸款種姜，恰恰與大眾所想一致，在加強管理、加大水肥、氣候適宜的情況下，產(chǎn)量自然就大，量大價低是市場周而復始的循環(huán)規(guī)律。

　　去年種姜今年低價沒有賠錢的人，思維則是“反思、逆向、冷靜”，這部分人并不是單純以擴大面積來達到獲利的目的，主要是向單產(chǎn)與質(zhì)量要效益。當別人因賺錢瘋狂擴種的時候，他們是理性種植，甚至適當縮小面積，就如今年別人灰心意冷不種或大幅減種或管理松懈的時候，他們是保持面積，更用心管理，在獲取高產(chǎn)量的同時，力爭種出更多精品姜。就是這樣一批不走尋常路的種姜人才是種姜的常勝“姜”軍！

　　再說生姜價格低位運行已持續(xù)半年之余，目前階段雖沒有明顯大落大掉的現(xiàn)象，但行情仍在不如人愿的價位徘徊，確實讓生姜人不知所措，到底什么時候才能起航返漲，絕大多數(shù)心里沒有定盤星。

　　據(jù)了解，產(chǎn)區(qū)不少生姜種植戶，對新種生姜喪失管理投資信心，原因就是姜價低，農(nóng)資貴，種姜不如打工，導致不少姜農(nóng)管理精心度降低。因為2020年姜價高，趨利思想吸引了種植者的全部精力，2021年管理生姜就像照顧自己的孩子一樣，而今年熱情驟降，就是價低賠錢惹的禍。

　　目前生姜市場處于“姜周期”的哪個階段？

　　一般來說，“姜周期”包括衰退期-蕭條期-上升期-繁榮期。業(yè)內(nèi)人士講，“姜周期”一般四年時間左右，其中蕭條期、衰退期，低價持續(xù)時間越長，繁榮期價格漲勢則越猛。

從近10年的生姜價格運行來看，波動周期一般4-5年。縱觀歷史規(guī)律結(jié)合2021年度生姜產(chǎn)量和質(zhì)量情況，目前生姜價格處于蕭條期。

　　不過生姜的價格周期也不是一成不變，市場總是在波動，周期也在不斷調(diào)整。

　　對于姜農(nóng)來說，建議從以下方面著手應對風險

　　1、做用知識武裝自己的新型姜農(nóng)，積極獲取有關生姜價格，面積，儲量等信息，做到心中有數(shù)，做到不盲從、不跟風。

　　2、生姜價格的周期性上漲和下跌的發(fā)生都需要一個過程，姜農(nóng)應根據(jù)所處階段形勢以及自己生姜的儲存質(zhì)量，合理做好賣貨節(jié)奏。

　　3、無論漲錢年份還是掉錢年份，姜價總有高點和低點，所以要分時間，分批次出售手中貨源，要把風險均攤。

　　4、一定跳出暴漲暴跌的價格怪圈，價格過高，種植面積擴大，供大于求，于是價格回落；種植面積減少，供不應求，價格再漲，理性認清價格怪圈的輪換。

　　5、要轉(zhuǎn)變種植觀念，管理過程中做到既重視產(chǎn)量又重視質(zhì)量。

　　6、姜農(nóng)要做好種植管理，注重科學種植技術，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生姜，有效規(guī)避同質(zhì)量化的競爭。

　　7、隨著消費升級，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是未來農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展趨勢。

　　提醒姜農(nóng)朋友們：種植生姜不要因為價格漲掉而忽視田間管理，做到價格好時要用心管理，價格不好時更要加強用心管理，因為價格好時是姜都好賣，價格不好時是姜與姜比質(zhì)量。

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