2022年第14周行情回顧暨第15周行情預測

　　2022年第14周（2022.3.27-2022.4.2）本周大姜產區整體交易平穩，走貨速度較平緩。逐漸進入農忙階段，貨源供應基本維持常態，山東部分產區疫情管控升級，市場交易暫停；唐山地區仍未解封。小黃姜產區近期受雨水多影響，貨源供應量一般，客商維持按需采購，交易多是隨行為主，價格穩定運行，行情運行趨弱。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑產區農戶多數處于農忙階段，再加疫情管控，市場貨源供應量不多，拿貨客商以周邊市場為主，走貨量有限，購銷基本隨行。疫情管控嚴格，外地客商多是電話訂購，由于物流運費上漲明顯，價格也隨之有微幅調整，但整體價格波動不大，行情運行還算平穩。目前琨福市場優質圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.25-1.40元/斤，周內價格上漲1毛左右。

　　宏大市場上貨累計在2030車（上周1960車）左右，琨福市場上貨累計在1350車（上周1140車）左右，較上周增加280車左右。

　　本周優質洗姜均價1.55元/斤左右，與第13周均價1.53元/斤左右相比，價格上漲了1.40%；與去年同期均價4.35元/斤左右相比，下跌了64.37%。

圖一  2022年第14周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘產區價格以穩為主。在疫情管控以及農戶農忙的雙重影響下，市場貨源供應量有限，且一般質量貨源占據多數，客商拿貨更青睞質量偏上貨源，一般質量貨源走貨一般，價格行情維穩運行；周后期安丘管控升級，疫情期間安丘黑埠子市場暫停交易。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.70-0.80元/斤，一般交易參考價格在0.60-0.70元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價0.85元/斤左右，與第13周均價0.66元/斤左右相比，價格價格上漲了27.96%；與去年同期均2.95元/斤左右相比，下跌了71.19%。

圖二  2022年第14周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　萊州產區市場交易活躍度尚可，當地疫情管控基本解封，而濰坊產區管控升級，不少客商分流至當地采購；但市場供應多是一般質量貨源，且冷庫貨占據三分之一左右，客商拿貨略顯挑揀，價格方面未見明顯提振，下貨速度較前期有略加快。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。

　　萊蕪產區市場交易延續清淡局面，農戶多在有序進行耕地開溝等農忙階段，農戶賣貨積極性一般，周邊發市場客商需求有限，整體成交量一般；受疫情影響外貿訂單下放量極為有限，加工廠也多是停工狀態，價格行情基本維穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.80元/斤。

　　平度產區交易活躍度有所提升，疫情管控緩解，非高風險地區客商持24小時核酸證明均可前來采購，交易量較上周明顯增多，價格行情暫時維持平穩；姜種交易進行順暢，價格持穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。

　　青州產區本周價格未見明顯波動。當地疫情管控仍然較為嚴峻，農村封村封路現象較普遍，商販下去收貨困難，并且現在農戶處于農忙階段，本身賣貨時間不多，也對當前價格并不滿意，好質量貨源出貨意愿不高，總體交易量有限，價格行情方面維持平穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。

　　2、小黃姜產區

　　云南羅平產區近期降雨頻繁，農戶上貨受阻，客商拿貨積極性一般，整體走貨量有限，價格行情暫時維持平穩運行。目前當地主流交易參考價格多在1.20元/斤左右。

　　貴州惠水產區市場交易維持平穩運行，部分農戶開始農忙，貨源供應量一般，買賣交易多是隨行進行，價格方面未見波動，行情運行稍顯偏弱。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城產區因廣東市場陸續解封，近期走貨量有所提升，多是一般質量貨源交易為主，好質量貨源農戶惜售，價格暫時未見明顯變化。當地一般質量窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產區受降雨影響姜井多數有上水情況，農戶賣貨心態較為急切，客商拿貨有所壓價，好質量貨源價格持穩，次貨價格顯弱，整體下貨速度還算可以。目前當地主流大姜交易參考價格在0.60-0.70元/斤，當地主流小姜價格在1.00元/斤左右。

　　龍口、泗水產區受疫情管控影響，交易基本停滯，價格行情維持平穩。

　　3、批發市場行情回顧

　　2022年第14周生姜銷區交易氛圍一般。終端市場管控仍顯嚴峻，雖有市場解封，但是市場嚴格控制人流量，商戶也多是消化前期庫存為主，成交量有限，價格行情以穩為主；由于目前運費上漲明顯，成本價格提高，部分批發市場價格上調5分左右。

　　2022年第13周行情分析及展望

　　大姜：

　　目前各大姜產區正在農忙當中，從中國天氣網獲悉，下周大姜主要產區內氣溫上升，農戶或會加緊生姜種植，中國姜網預計下周貨源供應量不會出現明顯增加情況，并且目前國內疫情多點散發，市場需求量一般，行情運行或會繼續保持當前較為平穩的態勢。

　　小黃姜：

　　當前小黃姜產區姜農對于手中所持好質量貨源要價較為堅持，再加農戶農忙，普遍賣貨積極性不高，多是隨行出售一般質量貨源，因疫情影響，發市場客商拿貨需求較為有限，整體采購量一般，當前市場暫為有明顯利好因素出現，中國姜網預計，小黃姜價格行情運行或將繼續維持當前狀態。

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