2022年第15周行情回顧暨第16周行情預測

　　2022年第15周（2022.4.3-2022.4.9）本周大姜產區生姜價格趨弱運行，部分產區仍是尚未解封，山東濰坊青州、安丘等產區部分封村封路，市場交易暫停，外來客商收貨受阻，發貨車輛難尋，整體購銷活躍度不高，客商多是維持按需采購，走貨速度不快。小黃姜產區部分受疫情管控影響，客商發貨略顯受限，貨源供應量整體尚可，農戶仍是以出售一般質量貨源為主，交易活躍度一般，價格整體穩定運行。

　　1、大姜產區交易行情回顧

　　昌邑產區：

　　本周昌邑產區部分農戶已經結束農忙，市場貨源供應量增多，發市場客商拿貨挑揀，由于終端市場需求量仍未改善，客商拿貨多是維持剛需，整體走貨優快次緩，周內價格有一毛左右下調，行情運行顯疲。目前琨福市場優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤。

　　宏大市場上貨累計在2600車（上周2030車）左右，琨福市場上貨累計在1450車（上周1350車）左右，較上周增加670車左右。

　　本周優質洗姜均價1.53元/斤左右，與第14周均價1.55元/斤左右相比，價格下跌了1.38%；與去年同期均價4.38元/斤左右相比，下跌了65.10%。

圖一 2022年第15周昌邑生姜價格走勢圖

　　安丘產區：

　　本周安丘產區受疫情管控影響封村封路，禁止外來車輛進入等措施，疫情期間市場交易暫停。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.80-0.90元/斤，一般交易參考價格在0.70-0.80元/斤。

　　安丘市場本周優質泥姜均價0.85元/斤左右，與第14周均價0.85元/斤左右相比，價格持平；與去年同期均2.98元/斤左右相比，下跌了71.48%。

圖二 2022年第15周安丘生姜價格走勢圖

　　其他大姜產區：

　　青州產區交易氛圍冷清，當地管控仍較嚴峻，外地客商前來受阻，當地農戶種植農忙，成交量有限，價格維穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。

　　萊州產區呂村市場日上貨量在100車左右，走貨速度基本保持穩中有快的狀態。本周當地生姜種植全面開展，農戶賣貨積極性一般，市場內所供貨源以一般質量為主，采購賣家按需挑揀拿貨，行情方面變動不大，價格與上周持平。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。

　　萊蕪產區市場交易未見明顯變化，周邊市場客商按需拿貨為主，成交量有限，受疫情影響，邊貿加工廠多數停工，外貿訂單下放不多，價格行情維持平穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.80元/斤。

　　平度產區本周購銷活躍度一般，因當地正處種植農忙階段，農戶多根據自身空閑時間賣貨，周邊市場買家拿貨維持剛需，對于價格合適的一般質量貨源較為青睞，價格行情運行維穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。

　　2、小黃姜產區

　　云南羅平產區交易量有限，受疫情管控影響，當地發貨困難，貨車及人工難以組織，農戶也開始種姜農忙，貨源供應少，價格穩中偏強運行。目前當地主流交易參考價格多在1.30元/斤左右。

　　貴州惠水產區農戶種姜已進行多半，再加疫情管控嚴格，客商發貨稍顯受阻，市場交易量有限，價格暫時維持平穩，行情未見波動。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。

　　湖南汝城產區交易活躍度尚可，發往廣東市場為主，農戶賣貨多是隨行進行，出手一般質量居多，好質量仍顯惜售，價格暫時平穩。當地一般新窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。湖南雙牌產區市場交易活躍度一般，農戶低價賣貨意愿不高，客商拿貨維持剛需，走貨速度不快，價格行情維持平穩運行。目前當地鮮姜價格在1.20-1.50元/斤。

　　安徽阜陽產區交易還算平穩，當地問題姜基本售盡，剩余質量偏上等貨源農戶要價堅挺，商販拿貨積極性一般，價格行情維穩運行。當地主流大姜交易參考價格在0.60-0.70元/斤，當地主流小姜價格在1.00元/斤左右。

　　龍口、泗水產區受疫情管控影響，交易基本停滯，價格行情維持平穩。

　　3、批發市場行情回顧

　　2022年第15周生姜銷區市場交易維持平穩運行。雖然大部分市場已經陸續營業，但是終端市場需求量仍較有限，餐飲停業、學校停課，需求量減少明顯，下游市場客商拿貨多維持剛需，成交量有限；電商交易稍顯活躍，但部分地區受疫情管控影響發貨受阻，整體走貨速度一般，價格行情以穩為主。

　　2022年第15周行情分析及展望

　　大姜：

　　近期氣溫回升較快，姜農多在加緊種植當中，已有部分農戶種植結束，隨著各地種植的有序進行。中國姜網（www.aixke.com）預計下周個別市場的貨源供應量或有增加的可能，但受國內疫情防控影響，終端需求量暫時未見起色，價格行情運行或呈顯穩弱運行的態勢。

　　小黃姜：

　　受多地疫情管控影響，交易流通不暢，發市場買家當前購貨較為謹慎，且姜農對于手中所持貨源仍有挺價心態。中國姜網（www.aixke.com）預計，下周貨源供應量或與當前無太大差異，小黃姜價格出現明顯變動的可能性不大，行情或繼續維穩。

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