2021年11月19日，今日市場交易活躍度一般，由于終端需求受限，走貨速度不快，價格行情穩中偏弱；大棚鮮姜交易較活躍，走貨速度尚可；圓頭新姜交易活躍度一般，成交以質論價，成交價格在0.80-1.20元/斤。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨430車左右，好質量貨源下貨快。昌邑琨福市場上貨260車左右，市場貨源供應量較昨日稍有減少，客商拿貨積極性一般，一般及以上貨源走貨速度尚可，次貨成交困難，價格偏弱調整。峽山藝德龍市場上貨120車左右，黃姜走貨平穩，大棚姜下貨快。目前優質洗姜參考價格在2.00-2.30元/斤，主流洗姜參考價格在1.50-1.90元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨12車左右，市場人氣聚集度尚可，拿貨客商觀望態度較濃，下貨速度緩慢，成交量有限，價格行情暫時維持平穩。市場內主流交易參考價格在0.90-1.10元/斤。

　　萊州大姜市場今日上貨200車左右，農戶賣貨積極性較高，上貨增加，終端需求有限，客商拿貨零星，走貨緩慢，價格行情穩弱運行；金大宏今日上貨100車左右，上貨量減少，價格平穩。目前萊州當地主流參考價格在1.30元/斤左右。

　　萊蕪產區行情偏弱運行，黃姜貨源供應量較充足，農戶賣貨略顯著急，拿貨客商積極性不高，零星補貨為主，下貨速度緩慢，價格下滑1-2毛。目前當地一般質量洗姜參考價格在1.00-1.20元/斤。平度產區行情未見明顯變動，市場內上貨量不多，買家按需挑揀合適貨源，拿貨積極性一般，整體走貨情況維持常態，價格暫時維穩。目前當地優質洗姜參考價價格在1.40-1.50元/斤，優質泥姜參考價格在0.80-0.90元/斤。

　　青州產區市場交易氛圍不熱，客商挑揀合適貨源拿貨，走貨速度見慢，價格行情穩弱運行；大棚鮮姜剩余量有限，走貨速度一般，價格維穩。目前當地優質洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤；大棚鮮姜參考價格在0.30-0.40元/斤。

　　沂水產區市場交易未見明顯變動，農戶賣貨隨行進行，黃姜走貨速度一般，價格持穩，鮮姜以發市場為主，價格行情平穩運行。目前當地優質大姜參考價格在1.60元/斤左右，鮮姜主流交易價格在0.60元/斤左右。莒縣產區黃姜走貨速度不快，價格行情暫穩；鮮姜交易活躍度尚可，以發市場客商拿貨為主，價格暫時未見明顯變化。目前當地面姜主流交易價格多在1.10元/斤左右，鮮姜成交價格在0.60元/斤左右。