2021年3月15日，山東各大姜產區除個別市場因前幾日價格稍硬，今日上貨較多，價格出現慢落之外，整體行情運行多是以穩為主，發市場買家拿貨積極性尚可，買賣交易隨行就市，走貨基本維持常態。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨530車左右，受前幾日行情較好影響，今日市場上貨源供應增多，行情疲弱，價格慢落1毛;昌邑琨福市場上貨240車左右，購銷還算順暢，采購買家按需采購合適貨源，價格稍硬;峽山市場市場上貨 140 車左右，走貨正常，價格穩。

　　安丘黑埠子市場上午上貨不多，市場內人氣尚可，但拿貨積極性不高，整體走貨速度不快，價格未見太大變動。市場內交易參考價格在2.60-2.80元/斤。

　　萊州大姜市場上貨70車左右，采購客商拿貨積極性一般，多是維持剛需補貨為主，整體交易以穩為主，價格基本沒有變動。金大宏市場上貨50車左右，貨源供應量較昨日稍有減少，交易情況維持近期常態，走貨正常，價格穩。目前萊州當地主流洗姜參考價格在4.00-4.10元/斤。

　　萊蕪產區行情運行較為平穩，周邊市場買家按需補貨為主，走貨速度以穩為主，整體交易量一般，價格基本持穩。目前一般圓頭洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤，姜種交易參考價格在4.50-5.00元/斤。平度產區受當地陰雨天氣影響，購銷略顯清淡，整體貨源交易量不大，價格行情運行基本持穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.80-4.00元/斤，優質泥姜參考價格在3.20-3.30元/斤。

　　青州產區價格未見太大變動，國內市場買家拿貨積極性尚可，按需采購合適貨源，走貨速度穩中見快，姜種交易穩定進行，整體行情未見太大波動。目前當地優質洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤，姜種交易參考價格在3.60元/斤左右。沂水產區交易基本維持常態，發市場客商拿貨積極性一般，交易量不大，走貨不快，行情一般。目前當地優質新面姜參考價格在3.30-3.50元/斤。莒縣產區客商拿貨積極性一般，購銷基本平衡，行情保持平穩運行，價格持穩。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。小黃姜姜種參考價格在4.50-5.00元/斤。