2021年3月11日，受近期行情不佳影響，姜農賣貨積極性一般，山東各大姜產區內貨源供應量稍有減少，發市場客商拿貨需求未見明顯增加，仍以按需補貨為主，相較昨日走貨速度穩快，價格止跌企穩，局地主流貨源價格稍硬。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨400車左右，走貨速度穩;昌邑琨福市場上貨200車左右，發市場客商剛需補貨，價格較昨日基本持平;峽山市場市場上貨 100 車左右，走貨速度稍快。

　　安丘黑埠子市場上貨8車左右，市場內上貨不多，人氣一般，多是詢價觀望，整體走貨速度緩穩，價格未見太大變動，行情暫穩。市場內交易參考價格在2.60-2.80元/斤。

　　萊州大姜市場上貨50車左右，市場內貨源供應不多，發市場客商按需補貨，整體走貨情況較昨日有所好轉，價格繼續持穩。金大宏市場上貨40車左右，采購買家拿貨積極性尚可，因貨源供應量不多，走貨顯快，行情運行還算平穩。目前萊州當地主流洗姜參考價格在4.00-4.10元/斤。

　　萊蕪產區行情運行基本持穩，買賣交易隨行為主，周邊發市場客商拿貨多是維持剛需，價格基本平穩。目前一般圓頭洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤，姜種交易參考價格在4.50-5.00元/斤。平度產區走貨以穩為主，發市場客商拿貨積極性一般，多以按需定量采購為主，整體交易量一般，交易隨行就市，價格行情企穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.80-4.00元/斤，優質泥姜參考價格在3.20-3.30元/斤。

　　青州產區行情運行暫穩，姜種交易仍在有序進行當中，商品姜交易情況一般，發市場買家多是按需采購合適貨源，整體購銷情況還算平穩，價格未出現太大變動。目前當地優質洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤，姜種交易參考價格在3.60元/斤左右。沂水產區行情運行基本持穩，當地買賣交易隨行進行，采購客商拿貨需求有限，整體交易情況多是維持近期常態。目前當地優質新面姜參考價格在3.30-3.50元/斤。莒縣產區價格未見太大變動，周邊發市場買家拿貨多是維持剛需，姜種交易還在有序進行當中，整體交易量一般。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。小黃姜姜種參考價格在4.50-5.00元/斤。

　　目前各大姜產區部分地區姜種交易仍在有序進行當中，整體交易價格變動不大。各地參考價格如下：青州地區優質姜種井口參考價格在3.60元/斤;萊州產區姜種參考價格在4.00元/斤左右;唐山產區姜種參考價格在4.00-4.50元/斤;貴州二黃姜姜種參考價格在5.00-5.50元/斤。