2021年2月25日，新一輪冷空氣來臨，今日山東各大姜產區多有雨雪天氣出現，農戶賣貨積極性一般，發市場客商拿貨維持剛需，整體走貨速度較昨日稍有好轉，基本以穩為主，價格企穩。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨300車左右，走貨正常;昌邑琨福市場上貨120車左右，市場內貨源供應量明顯減少，走貨情況稍有好轉，價格基本沒有太大波動;峽山市場市場上貨90車，走貨速度一般，價格穩。

　　安丘黑埠子市場上貨10車左右，貨源供應量不大，采購買家拿貨積極性一般，走貨速度以穩為主，價格暫穩。市場交易參考價格在2.70-3.00元/斤。

　　萊州大姜市場上貨不多，農戶賣貨積極性不高，市場內交易量不大，發市場客商拿貨維持剛需，價格行情運行穩弱。金大宏市場上貨20車左右，采購客商需求有限，按需挑揀合適貨源，下貨正常，價格運行企穩。萊州當地主流洗姜參考價格在4.10-4.20元/斤。

　　萊蕪產區買賣交易隨行，整體價格并未出現明顯變動，當地走貨情況維持近期常態，交易量不大，行情運行暫穩。目前一般圓頭洗姜參考價格在3.50-3.60元/斤。平度產區當地仍有零星小雨，采購買家拿貨積極性一般，拿貨需求有限， 買賣交易隨行就市，價格基本持穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.90-4.10元/斤，優質泥姜參考價格在3.30-3.40元/斤。

　　青州產區行情持穩，價格與昨日基本持平，發市場客商拿貨積極性一般，多是按需采購合適貨源，走貨速度較昨日稍有好轉。目前當地優質洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤，姜種交易參考價格在3.80-3.90元/斤。沂水產區受當地雨雪天氣影響，姜種交易暫停，發市場買家拿貨不多，交易較為零星，基本暫穩。目前當地優質新面姜參考價格在3.30-3.50元/斤。莒縣產區買賣交易隨行就市，受天氣影響，采購買家拿貨積極性不高，整體成交量不大，行情運行還算平穩。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。小黃姜姜種參考價格在5.00元/斤左右。

　　目前各地姜種交易有序進行當中，部分地區因氣溫稍有下降，交易量略減，但整體交易變動不大。各地參考價格如下：昌邑姜種交易參考價格在4.00-4.60元/斤，部分好質量姜種要價在5.00元/斤左右;青州地區優質姜種參考價格在3.80-3.90元/斤;萊州產區姜種參考價格在3.80-4.50元/斤不等;乳山產區姜種參考價格在3.30-3.50元/斤;唐山產區姜種參考價格在4.00-4.50元/斤。